西红柿三鲜汤怎么做?
做法:
3、接着加入金针菇,煮一分钟左右
4、最后打入鸡蛋花,加入盐、油、生粉少许,搅拌下就可以出锅了
酸酸甜甜,香嫩爽滑,非常美味!
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西红柿三鲜汤的做法,首先需要的一些主料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。 ①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。
西红柿三鲜汤
营养丰富均衡。
评分
烧 家常味45分钟
主料
西红柿适量、乌贼(鲜)适量、鸡蛋适量、肉适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量
西红柿三鲜汤步骤1
葱姜蒜切好备用
很高兴回答你的问题!
对于西红柿三鲜汤的做法我个人是这样做的:
1.先准备西红柿切好、海鲜菇切好或者其他菌类和各种喜欢的蔬菜都可以,生姜,鸡蛋;
2.把鸡蛋打入碗中搅散,然后平底锅倒点油把鸡蛋倒进去煎成两面金黄的鸡蛋饼,煎好盛出来切成长条备用;
3.锅中倒少许油把生姜、西红柿、海鲜菇炒一下,然后加水;
4.水开加入切好的鸡蛋饼,煮个几分钟加盐和鸡精调味就可以出锅啦。
个人做法仅供参考,谢谢!
用料
西红柿1个,小葱2根,豆腐半块,金针菇半把,番茄酱2勺,盐少许,白胡椒粉少许,香油少许三鲜汤(番茄素汤)的做法
热锅油少许,放番茄酱炒,接着放西红柿炒下加水,加盐,水开后依次放豆腐,金针菇,加白胡椒粉,接着再煮5-6分钟,加小葱叶放香油,关火。
成品细节图
西红柿鸡蛋羊肉面做法?
1、准备两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,充分搅拌均匀;2、西红柿去皮洗净,切成小丁。青菜去根,也清洗干净备用;3、平底锅烧热,在锅底刷上一层薄油。然后把鸡蛋液淋入锅中,端起锅把鸡蛋液摇匀,使其均匀地平铺在锅里,中小火把鸡蛋液煎至定型,再小心地翻到另一面,煎熟出锅;4、把煎好的鸡蛋饼稍稍放凉,切成长条状备用;5、继续热锅凉油,倒入西红柿,大火炒出西红柿的汤汁,然后根据自己的需要加入适量的清水,大火烧开后再煮2分钟,让汤汁更入味;6、然后调大火,保证锅内的汤呈沸腾的状态,放入羊肉卷。用筷子搅动,把羊肉煮至变色;7、把切好的鸡蛋倒入锅中,中火煮2分钟,把煎鸡蛋的味道融入汤内。然后再加入适量盐调味,充分拌匀即可关火;8、提早另外起锅煮面条,锅内的水烧开后把青菜和面条一起放入锅中,大火煮开后淋入凉水,反复2次,就可以把面条和青菜捞入碗中;9、面条和青菜捞入碗中,再把烧好的西红柿鸡蛋羊肉汤浇在碗内,再淋些香油调味。这样一碗简单好吃的面条就做好了。
食材用料:
羊肉适量,西红柿1个,鸡蛋2个,青辣椒1个,油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜面粉适量
做法:
1.面粉加水揉成团,盖保鲜膜醒一会儿
2.羊肉切粒备用,葱花切好备用
3.锅内倒入适量油,稍热,鸡蛋打散放盐,倒入锅中,适当翻炒,取出
4.另起锅放油,油热放入葱花,倒入羊肉丁翻炒
5.翻炒2分钟,加入西红柿,葱,继续翻炒
6.加入清水,烧开,继焖煮10分钟
7.面团用擀面机切成条
扁豆烧排骨怎么做?
原料:排骨、扁豆、茶树菇、番茄、木耳、大葱、姜块、油、豆瓣酱、盐。
做法步骤:
第1步、排骨过水去掉血水。
第2步、茶树菇和木耳洗净备用。
第3步、锅里油热以后,放入排骨炒香,再放入豆瓣酱,姜块,葱段和番茄煸出香味。
第4步、加入茶树菇,木耳和葱段,清水淹没食材烧30分钟。
第5步、排骨烧软后,加入扁豆烧20分钟。
第6步、加入盐调味即可出锅。