本文目录一览:
- 1、芥兰菜的做法
- 2、剑兰菜的做法大全
- 3、芥蓝的做法
- 4、素炒芥兰菜的家常做法
芥兰菜的做法
1、做法:芥兰去皮洗净切片,肉洗净切片,姜切丝。热锅下油,倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热,倒入芥兰炒。待芥兰炒至断生,放盐和酱油炒匀。再放辣椒粉炒匀,倒入炒好的肉翻炒。
2、先把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下,一小下就行,太久就软了。请点击输入图片描述 再放入剩余的的芥兰,继续翻炒。
3、做法一:准备用料。芥兰梗、猪瘦肉、葱、姜、蒜、朝天椒。将猪瘦肉清洗,切割成片状。
4、芥兰菜洗干净,只取菜梗,芥兰梗滚刀块小段备用。五花肉切片备用。蒜头切碎,红椒切块备用。锅中加水煮开,倒入一汤勺食用油。加入一小勺盐。倒入菜梗烫断生,捞出,沥干水份备用。
5、芥兰菜洗净要开切。梗和叶子分开。蒜头切碎。热油炒香蒜粒,倒入芥兰梗翻炒。大火翻炒。加入叶子一起翻炒,加入盐和少量的糖,生抽炒匀。翻炒入味即可。
剑兰菜的做法大全
1、做法:芥兰放到水中烫一下;大蒜去皮洗净切片;锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。芥兰炒肉片 材料:芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。
2、白灼芥蓝 材料:芥蓝,姜,大葱,甜椒丝,豆芽,生油,酱油,糖,花椒油,盐。做法:①把芥蓝择洗干净,根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。②把洗净的芥蓝、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟,捞出待用。
3、先把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下,一小下就行,太久就软了。请点击输入图片描述 再放入剩余的的芥兰,继续翻炒。
4、做法:首先将芥蓝的外皮去除,用刀在芥蓝最头部的位置一侧切入,用手向外一拉,芥蓝皮就撕开了,这一步也可以用削皮刀完成。接着将芥蓝切成四小段,再对半切开。将芥蓝切成薄片。
5、第四步:将控干水分的芥兰丝摆到盘子里面,再放上泡卷的葱姜辣椒丝,然后用热油爆香,最后淋入蒸鱼豉油,好吃的芥兰炒麻椒做好了。芥兰营养价值:芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
芥蓝的做法
糖 三小勺 蒜 三四瓣左右 盐 一小勺 鸡粉 一小勺 蒜蓉芥兰的做法 芥兰,洗净,把梗单独切下来。请点击输入图片描述 剥三四瓣蒜,切碎,备用。
做法1:清炒芥兰 需要准备食材如下:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙 具体做法如下:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗净切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。
做法: 将芥蓝撕去老皮,切成段,然后在两端用刀切成梳子状,浸入冷水中,冰入冰箱,当芥蓝自然成菊花状时,取出待加热。锅置炉上,烧开水,然后将芥蓝投入,稍烫即熟。再放入冰水中凉透。
材料:芥蓝头200克、牛肉500克、盐适量、油适量、酱油少许、糖少许、生粉 少许、姜片少许、辣椒干少许、蒜片少许。牛肉切成片,放适量的酱油、糖、生粉、油,腌大概十分钟。
材料:鸡腿芥蓝1根,大蒜2瓣,青椒2个,红椒1个,香葱2根,盐适量,油少许。做法:首先将芥蓝的外皮去除,用刀在芥蓝最头部的位置一侧切入,用手向外一拉,芥蓝皮就撕开了,这一步也可以用削皮刀完成。
素炒芥兰菜的家常做法
1、【步骤一】:这道菜,我们只用到了芥兰的茎。所以先把外皮削干净,再切成菱形片。红椒和青椒各半个,也都切成菱形片放在一起,用来配色。最后把大葱破开切成葱花,生姜切成姜末备用。
2、将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉,切段,红椒切丝,蒜头切碎。锅里烧点清水,倒几滴食用油,1匙盐,可以让芥兰更绿。水开后倒入芥兰焯水1分钟。焯好捞出过冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。
3、清炒芥兰做法和步骤 1 芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。2 锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。3 加适量盐,这时油温已经上来了,放入芥兰,立即盖上锅盖。
4、食材:芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净,稍微大点的芥兰就改刀一下,改刀的芥兰根部要带着叶子哟,这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。