七彩冰淇淋做法喵姐?
1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过滤掉咖啡渣待凉。
2.取一长条英式蛋糕模或土司模,四周垫上防油纸,底部铺上手指饼干,刷两遍朗姆酒。
3.电动打蛋器中速打发淡奶油至变稠出现明显花纹,加入马斯卡彭奶酪混合均匀。
4.奶酪糊里倒入放凉的咖啡糖水,将约5根左右的手指饼干捏成碎块,一起拌匀。
5.将奶酪糊倒一半在模具中,铺一层手指饼干并刷两遍酒,再把剩下的奶酪糊倒进去。抹 平表面,并用防油纸封上。冷冻四小时以上。
6.吃的时候把冰淇淋从模具中取出,撒去油纸,切成片,表面按个人喜好撒上可可粉即可。 剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鲜盒中冷冻保存可达两周。
准备材料:奶油500克、可食用色素500克具体步骤:1、先准备好奶油。
2、在奶油上面分别放入可食用的色素。
4、分别再装入袋子中。
5、分别装很多个。
6、然后接着在挤入容器盒中。
7、按照不同颜色分开放。
8、最后放冰箱凝固脱模就可以了。
1、鸡蛋黄搅拌至泛白容积增大,把糖和烧开到110度,慢慢地倒进蛋清粉中,搅拌均匀。
2、鲜奶油打成7派发和蛋清粉混和在一起。
3、各自装在6个器皿中。
4、添加应用黑色素调好色调。
5、用裱花嘴装上每一种色调挤进堡尔美克的磨具中。
6、挤好一层在上再挤一层别的色调。
7、涌向一层层的五颜六色蛋奶液放进冰箱冷冻6钟头以上 取出出模,凹的被中倒进酸牛奶,上边撒上奥利奥饼干碎,再用新鲜水果装饰设计下。
八喜冰淇淋蛋糕做法?
步骤 1
将八喜冰淇淋放室温融化成液体状态
步骤 2
消化饼干装进塑料袋内用工具压碎点
步骤 3
黄油加热融化后拌入压碎的饼干碎里拌匀,放入模具底部压平备用。
步骤 4
将融化的冰淇淋倒入蛋糕模具内,一半高度即可,然后放上压碎的奥利奥饼干(如果买不到纯奥利奥饼干的,可以买到夹心的,但要将夹心去掉后再压碎),放到冷冻半小时后,再将另一半冰淇淋液倒入模具,再冰上最少3-5小时,也可以放上喜欢吃的水果,我是冰了一晚很瓷实。
2· 搅拌至无油点
3· 筛入面粉搅拌细腻
4· 加糖打发蛋白至湿性发泡
5· 先混合一半蛋白
6· 最后全部混合好蛋黄糊
7· 因为要需要半个金盘大小,用铝箔纸折起放在金盘中间
8· 倒入蛋糕糊,表面基本平整就行
9· 烤箱150度烤20分钟,晾凉脱模
10· 下面开始做冰淇淋,三个蛋黄打散
怎么用冰淇淋做蛋糕?
材料:新鲜草莓5-6颗,萨伦冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。
1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了。
2、融化巧克力。 巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。
3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)
4、把草莓铺在蛋糕上
5、把冰淇淋铺在草莓上面。
6、淋上化好了的巧克力。 这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化.
7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。