清蒸黄骨鱼的做法？
朋友们，大家好！小编与大家分享一下，清蒸黄骨鱼的做法。首先准备一斤黄骨鱼，去除内脏洗干净。准备一个盘子，上面均匀放几根筷子，再把黄骨鱼均匀的码在筷子上。切几片姜片，几节大葱放入黄骨鱼上面。锅内烧水，等水开时放入蒸格，把黄骨鱼蒸八分钟后拿出。倒掉汤汁，取掉筷子，拣去姜片，大葱节。放少许红辣椒丝，适量的大葱丝，从碗边倒入适量蒸鱼豉油。再淋上热油，美味即成！如下***～
***加载中...谢谢朋友们的观看，拜拜！
豆豉蒸黄骨鱼最正宗的做法？
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可
豉汁蒸黄骨鱼的家常做法？
豉汁蒸黄骨鱼家常做法如下：用料
做法：
1/4 将黄骨鱼开膛去肚清洗干净。
2/4 用酱肉，葱花，切碎的豆豉，加入适量的生抽，老抽，白糖，料酒调制成豉汁，淋在鱼上面。
3/4 锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸6分钟。 4/4 锅里加入适量的花生油，烧开后淋在鱼上面就可以出锅了。
豉汁蒸黄骨鱼是一道美味的家常菜，下面是豉汁蒸黄骨鱼的做法：
材料：
黄骨鱼 1条，葱姜蒜适量，豆豉酱 适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，香油适量
步骤：
1.将黄骨鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后沥干水分，将鱼身两侧对切几刀，切出鱼骨，将鱼放入盘中。
2.将葱姜蒜切末，将豆豉酱捣碎备用。
3.将豆豉酱、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油混合成豉汁。
4.将豉汁均匀地抹在黄骨鱼上，腌制15分钟左右。
5.将腌制好的黄骨鱼放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
6.将蒸好的黄骨鱼取出，撒上适量葱花即可。
豉汁蒸黄骨鱼是一道色香味俱佳的家常美食。首先选购新鲜的黄骨鱼，将其清洗干净后切成块状备用。
然后将豆豉和蒜末混合，铺在黄骨鱼身上。
将腌制好的鱼块放入蒸锅里，开火蒸15-20分钟左右。
最后撒上葱姜丝和香菜，淋上热油即可出锅。蒸黄骨鱼需要的温度和时间非常重要，要掌握好火候，以免过度蒸煮影响口感。做好的豉汁蒸黄骨鱼色泽金黄，鲜嫩多汁，味道鲜美，是一道美味又健康的家常佳肴。
