丹姐教你做美食之糖三角的做法

1. 三角慕斯蛋糕做法？
2. 如何做三角小蛋糕？
3. 三角蛋糕怎么做？

三角慕斯蛋糕做法？

1、准备2片戚风蛋糕胚，把蛋糕胚剪成比模具小一圈。

2、吉利丁片用冰水泡软。

3、芒果切成丁打成芒果泥。

4、泡软的吉利丁挤干水份，隔热水化开。

5、将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。

食材：淡奶油200克，酸奶400克，纯牛奶100克，吉利丁片30克，奥利奥120克，黄油60克，白糖50克，胡木叔斑斓粉适量

【具体做法】

1、准备好所有的食材，今天这道慕斯蛋糕我没有用奶酪，直接用了淡奶油和酸奶来做，热量更低一些，如果没有淡奶油，也可以全部用酸奶来做，只是少了一些奶香味。

2、奥利奥敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具，压实。

3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠，微微出现纹路就可以了，不需要打发。

4、淡奶油中倒入酸奶拌匀，拌好之后奶糊明显厚重了很多。

5、吉利丁片提前用凉开水泡软，放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。

6、将牛奶液体倒入奶糊中翻拌均匀，如果做原味的慕斯，那么做到这一步就完成了。

1，方块早餐面包对切三角形状 

2，威化夹心饼干切碎碎 

3，加少量牛奶搅拌冷冻10分钟取出 

4，黑巧克力加一点牛奶 

5 ，放微波30秒融化 

6 ，加少量牛奶搅拌冷冻10分钟取出的样 

7，在蛋糕上层涂抹巧克力液 

8，在巧克力液上面再涂抹威化饼干碎

如何做三角小蛋糕？

三角小蛋糕的制作方法可能因地区和个人口味而有所不同，以下是一种制作方法供您参考：

准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、砂糖、盐、可可粉等。

将牛奶和植物油搅拌均匀。

加入过筛后的低筋粉和抹茶粉，搅至无干粉颗粒。

加入蛋黄搅匀待用。

将蛋白和盐打至冒大泡，然后分三次加入砂糖，打发至鸡尾状。

将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊部分搅匀。

将面糊倒入垫有油纸的烤盘，抹平并震盘。

将烤盘放入预热好的烤箱，上火180度，下火170度烘烤15分钟。

三角蛋糕怎么做？

第1步.蛋白，塔塔粉，盐。用电动打蛋器打发。糖分三次加入

第2步.蛋黄加糖搅拌原来均匀后先后加入水，油搅拌均匀

第3步.低粉，玉米粉，泡打粉过筛，加入蛋黄糊。搅拌均匀

第4步.三分之一蛋白糊放入蛋黄糊搅拌均匀，再加入剩下的二分之一拌匀。然后全部倒入蛋白糊拌匀。入模具。