泉州有哪些好吃的面馆？
我个人对面食是很热爱的，曾经连续半个月都吃面完全不会腻。在吃惯了面线糊、各种卤面。那么泉州有好吃的面馆吗？肯定是有的啦。我推荐一家比较喜欢的店叫不二斋。
泉州人应该是很熟悉的，这家是连锁店，离本人家最近的圣湖路就有一家分店。店里格局是四方桌，四方椅，很古风，给人一种很踏实的感觉。餐具都摆在桌面上，用餐时候自取。点餐可以直接点也可以通过微信自助下单，买单也同时可以使用微信，我觉得挺方便。
进店必点的就是他的招牌京式炸酱面，这是我的最爱，每次点这碗面都是光盘，一碗正宗炸酱面标配就是炸酱、黄豆、青瓜丝、绿豆芽，有青菜鸡蛋汤，虽然很简单，很解油腻。
推荐另一款川味牛肉凉面。店员说这是6月到10月才有推出，现在正当夏季，完全就不能错过。以前在福州读大学时，校门口学生街一家陕西凉皮特别好吃，一直让我惦记着，来泉州这么多年估计只有这份凉面可以替代了。配料有牛肉、黄瓜丝、花生等，喜欢辣的朋友可以浇上红油，想着就直流口水。
店里还有煎饼，口味有很多选择，我最喜欢的是加了肉松、薄脆和黄瓜丝这一款。师傅就在窗口现做，需要的话还会帮你切开。爽口的炝藕丁也是夏季必点的小菜，有家的味道。
最后还可以来杯酸梅汁爽口开胃，这一餐下来幸福感爆棚。（闽南网 方迪）
谢谢邀请！
我就具体说几个我认为比较好吃的面馆吧
1.泉州老面馆
地址:泉州市鲤城区后城街186号
2.小鱼面馆
地址:泉州市晋江市青阳青华北区金玛酒店后.名都商
3.友达面馆
地址:泉州市丰泽区湖心街西段星湖雅苑南侧1#05-06
福建有什么特色小吃？
福建光饼
福建光饼是福建传统的特色风味小吃之一。福建光饼是福建一些小店里经常能看到的一种小吃。光饼外形有杯口大小，表面烤的黄黄的，还有许多的芝麻嵌在面上，饼的中间向里凹，呈个小坑，尝一口十分酥脆，很受当地人和游客的欢迎。
土笋冻
土笋冻是发源于福建泉州的特色食品，正如其名字一样，土笋冻是一种冻品。在福建它是十分受欢迎的，因为其味美甘鲜，再加以佐料搭配就成了色香味俱佳的风味小吃。因为土笋冻含有胶质，所以吃起来很有弹性，风味尤佳。
说到福建的小吃，相信身在大虎纠的壹碟，最有发言权了！接下来就让我给你解答这个问题吧！
福建有名，又好吃的小吃，多不胜数，壹碟也不长篇大论，就说最出名的六道吧！
1：鱼丸
作为福建的省会小吃，福州鱼丸绝对排名数一！相信大家在全国各地，都能买到鱼丸，但是正宗的福州鱼丸，可不一般！福州的鱼丸皮，是用鲨鱼，鳗鱼，或马鲛鱼制作而成，一口咬下，还没吃到馅，就已经被一股鱼鲜味包围！而且每一颗都Q弹，爽口。鱼丸馅则是用海鱼肉，或其他家禽肉制作而成！每一颗都鲜香无比。
2：肉燕
肉燕很像馄饨，但是有过之而不及，而且外地也很难吃到。肉燕的皮是用鱼肉制作而成，馅的制作也是用海鱼，或其他家禽制作而成！肉燕之所以好吃，是因为每一颗肉燕都充满鲜味之外，汤底也很鲜甜，福州正宗肉燕，汤底则是用鱼骨汤搭配！撒上葱花，少许胡椒粉，呵呵！壹碟都开始流口水了。
3：锅边
锅边福建很多地方都尝得到，锅边还称为锅边糊，是将米磨成浆，在煮开了的汤汁锅边上，均匀的抹/倒上一层米浆，盖上锅盖，焖煮30秒，之后再铲下已成面片的米浆，搭配锅内的海鲜汤汁，就是一碗海鲜锅边！由于大量福建人，对锅边甚是喜好，目前有不少的干锅边，在网上售卖，很多海外，和在外地的福建人，都会从网上购买，自己烹饪，回忆童年，和一解思乡之苦。
4：建瓯光饼
建瓯光饼，相信很多没都没听过，甚至很多福建人都没尝过，其实建瓯光饼，在南平一代，甚受大家喜爱，光饼皮脆，肉香，每一口都值得回味。特别是街边贩卖的光饼，在饥饿之时，买上一块，边走边啃，香味十足。
5：福鼎肉片
福鼎肉片，这几年越来越火，已经蔓延到外省，很受年轻人喜爱！福鼎肉片Q爽，汤鲜。加了淀粉的肉泥，经过滚水烹煮，颗颗浮起，有点像鱼滑，但是比鱼滑更为Q弹！加点泡椒水，和胡椒粉，福鼎肉片能让你欲罢不能！
6：厦门沙茶面
厦门的沙茶面，是当地的美食名片，没吃过沙茶面，没去过鼓浪屿，不算到厦门，由此可见，厦门的沙茶面，是多么的重要。厦门的沙茶面，以沙茶汤为底，配上各种食材，例如：大虾，猪大肠，鱿鱼等其他配料！再加上劲道的面，相得益彰。正宗的厦门沙茶面，对汤底要求很高！还带有丝丝甜味。一口沙茶汤，能极大的满足你的味蕾，有机会可一定要试试。
