大八爪鱼的做法***教程

1. 小大八爪鱼的做法？
2. 八爪鱼的九种做法？
3. 八爪鱼的家常做法？

小大八爪鱼的做法？

1· 八爪鱼洗净热水煮3-5分钟捞出备用

2· 调捞汁：蒜末 青红辣椒碎

3· 一勺海鲜粉 一勺白砂糖

4· 两勺辣鲜露 两勺生抽

5· 一勺蚝油 两勺辣椒油 一勺花椒油

6· 搅拌均匀

7· 倒入八爪鱼

8· 拌均匀，腌两小时以上味道更佳

9· 太好吃太爽了

八爪鱼洗净切成长段。红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立刻，捞起淋入凉水过冷河，沥干水份待用。锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。

八爪鱼的九种做法？

材料

八爪鱼，姜，葱，香蒜蓉，泰式甜辣，酱油，芝麻

做法

1.洗净后放烧开的姜葱水中焯熟,捞起沥干水.

2.爆香蒜蓉倒入泰式甜辣酱和水一点酱油调开的汁煮滚关火,倒在鱼中加熟芝麻拌匀后放一段时间入味后才好吃.

八爪鱼的家常做法？

主料

八爪鱼适量 毛葱2颗

小辣椒适量 胡萝卜适量

郫县豆瓣酱1勺 蒜蓉酱2大勺

糖适量 姜沫适量

蒜适量

爆炒八爪鱼的做法步骤

步骤：

1. 八爪鱼去除内脏，加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。

2. 洋葱切块，姜蒜切片，小米椒切圈。

3. 八爪鱼汆烫1分钟捞出。

4. 锅中油温5成热，炒香姜蒜片、辣酱，放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。

原料：生鲜八爪鱼、香菇丁、新鲜的小红尖椒圈、蒜米、姜米、葱段（多量）、蘑菇精。

　　准备工作：八爪鱼杀好洗净后切成丁，用料酒和盐腌10分钟待用。

　　做法步骤：

　　1、热锅温油下入蒜米、姜米和尖椒圈爆香，然后下香菇丁和少许盐。

　　2、炒到香菇丁变软时下入八爪鱼，大火翻炒30秒，加葱段和蘑菇精快速翻匀，马上起锅。