山药菠菜虾仁汤怎样做好吃?
食材准备:山药60克、1/4西红柿、一个海虾30克、面粉 菠菜少许、温水适量。
做法:
3️、将准备好的面粉过筛后加入进山药泥中,搅拌至顺滑无颗粒,成酸奶状,可流动
大米150克,虾仁200克,山药一根,菠菜100克
辅料
生姜5克,香葱20克,香菜20克,盐1克,胡椒粉1克,油1ml,生抽1ml
1. 食材:大米、虾仁、菠菜、山药、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。
食材:一小段山药,大虾3个,三文治火腿4片,鸡蛋1个,料酒1小勺,盐适量
1、大虾洗净去壳去虾线,切小段,倒入1小勺料酒、适量盐,腌制约10分钟。
2、山药洗净去皮,切成片,泡入清水待用;火腿切丁待用;煎鸡蛋,不用完全煎熟,保持蛋黄不淌出就好,菠菜洗净切段。
3、起锅烧水,待水开倒入切好的山药片,煮3分钟左右,因为山药也可生食,所以熟的程度自己决定,喜欢脆一点就少煮一会,倒入腌制好的虾仁,火腿丁,煎蛋,菠菜和适量盐大火煮5分钟。
4、出锅前撒上小香葱,淋上几滴香油,即可
山药100g。去皮洗净。竖着把山药一分为二。切成薄片。清水浸泡。
菠菜200g清洗干净,热水焯烫,挤去绿水。切成寸段。
鲜虾仁50g。
热锅放油。放入葱姜末爆香。放入菠菜翻炒几下。加入适量清水。加入五香粉。山药片。
快熟时,加入虾仁儿。加入食用盐。淋入少许香油即可出锅。
菠菜鱼鱼面的做法?
鱼1条自制菠菜面1盘
蛋清半个胡萝卜小半根姜片3片花椒1小勺胡椒粉适量油适量盐适量1. 准备好原材料;
2. 用九阳面条机自制的菠菜面;
4. 将双面都煎至定型后加入姜片和花椒进去帮助去腥;
5. 一次性加入适量的水;
6. 加盖炖煮15分钟左右至汤色奶白;
8. 将煮好的适量的汤水放入小锅中;
9. 加入腌制好的鱼片煮至白色;
食材用料
菠菜1把
小麦粉40克
山药1根
方法步骤
1,首先准备一根山药,戴上一次性手套将其外皮削去,然后仔细清洗干净,将山药切成小段,锅中添上水,冷水放入山药开始蒸制,待水开后计时15分钟;
2,在蒸山药的过程中,菠菜一小把摘洗干净后,在煮锅中添上水,待将水烧开后,放入菠菜焯下水,差不多30秒钟,即可捞出,将处理好的菠菜切碎,然后放入料理机中;
3,加上少许水,将其打成菠菜汁,蒸熟的山药盛出来,放入一个容器中,趁热将其用勺子压成泥,待将山药泥压得比较细腻的时候,加上40克的小麦粉,然后再将打好的菠菜汁倒入其中;
4,用筷子搅拌成没有干面粉的状态,用手将其揉成一个光滑的面团,然后将面团整理成好,用厨房剪刀将面团剪成稍小一点的瓣,依次处理好所有的,菠菜鱼鱼就做好了,然后撒上干面粉抖散防粘;
5、在锅中添上水,待将水烧开后,放入面鱼儿开始煮,差不多10分钟的时间,面鱼儿就煮熟了,捞出来可以搭配个人喜欢的食材享用。