扁豆旗花面要怎么做？
首先把扁豆炒一会，然后煮30分钟，在煮豆子的时候可以放一些食用碱，这样扁豆子容易煮绵。
锅开放入齐花面煮熟，再把煮好的扁豆子倒入面条中搅拌，最后放入盐，还有葱油，一锅香气扑鼻的扁豆面就制作完成了。
步骤 1
面粉放点盐加水适量合成面团，醒一阵儿，用擀面杖擀开后，用刀切成小旗型状。
步骤 2
将牛羊肉切碎，葱姜蒜切碎，番茄切块，绿叶菜切碎，土豆切小丁，扁豆洗净。
步骤 3
锅中放食用油，油热放葱姜蒜炒香，放干辣椒，再放牛羊肉，放花椒粉，炒至肉水分略干，放番茄块，待番茄炒烂，放生抽，醋，稍加点水水开后，放鸡精，盐出锅。以上是稍子。
步骤 4
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首先准备好食材：面粉，荞面粉，扁豆，木耳，胡萝卜，番茄，芹菜，土豆，白菜，葱，油豆腐，鸡蛋，姜，调料：生抽，老抽，盐，油
做法：
1， 姜面粉和荞面粉倒在一起和面（比例1:1）记住要温水和面哦，揉匀后醒30分钟
2， 然后将木耳，胡萝卜，番茄，土豆，油豆腐，切块（切成旗子状）
3， 锅中油烧热后下葱姜爆香，之后倒入切好的食材和扁豆翻炒，然后加入少许生抽，老抽再翻炒
4， 然后锅中加入清水，开始煮
5， 醒面时候再揉几次使面团更带劲，然后开始擀面
6， 面擀好后摊开先竖着切一刀刀过去，然后再斜切反复过去，切成菱形（旗帜状）
西红柿红萝卜***怎么做捞面？
可以在加点鸡肉
先把鸡肉放入碗内，放入盐，料酒，生姜丝，适量老抽（生抽也可）腌个十分钟。把锅烧热，放入油，等微微冒烟，下入腌好的鸡肉，快速翻炒，鸡肉发白出锅，放入碗内，再把锅放在火上，下入西红柿，翻炒，看到西红柿微微出汁水放入小白菜，继续翻炒，等小***出水放入抄好的鸡肉，放入盐和鸡精等调料（可以根据自己的喜好放别的调料）。另一个锅煮好面后捞起，盛入碗内，然后把抄好的材料浇到面上就可以了。忘了还有胡萝卜了，胡萝卜是在和西红柿一起炒就可以 了，如果喜欢脆一点可以最后放，喜欢烂一点可以和鸡肉同炒。
红薯菠菜面家常做法？
2，放油入锅，加热。把薯条倒入锅中加盐，翻炒至3分熟。
3，加水入锅煮至沸腾，然后放入面条。面条煮至5分熟，加入菠菜搅拌一下。
4，加适量的盐，蒜丁。起锅
1.备好食材。
2.菠菜煮好放入料理机打成汁 放入面粉里。
3.揉成面团醒发20分钟。
4.搓条切节
5.擀成鸭舌状。
6.锅中烧开水放入面块。
7.浮出水面即可。
8.加入菠菜煮熟捞出。
炖排骨面怎样炖好吃？
调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量
做法步骤：
1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。
2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。
即将成熟的炖排骨上铺上一层生的手擀面 ，用炖排骨汤将手擀面闷熟，收烫盛出之后吊坠香葱，炖排骨面这样做是最好吃的
做法如下 :排骨洗净焯水 ，放入大料 葱 姜蒜 生抽 老抽辣椒等调料煮炖 ，多放一些水 ，排骨在七成熟的时候放入盐，在排骨即将成熟的时候放入面条 ，面条平铺在排骨上面 ，盖好锅，大火煮炖收汤 ，面条成熟的时候放入些香葱 提味 提色 ，这样的排骨焖面是非常美味的
