油炸面丸子的面怎么和？
1..馒头掰开泡水最好去掉馍皮2.捏成碎碎滤掉多余的清水3.萝卜洗净切碎粉丝烫软切碎葱姜切碎4.把那些碎碎加入泡好的馍碎中在加入八角粉胡椒粉盐辣椒粉5.加入面粉6.拌匀7.锅中倒入油烧至八成热8.大火用手挤出小丸子丢入锅中9.炸至金***时捞出控油
1..馒头掰开 泡水 最好去掉馍皮
2.捏成碎碎 滤掉多余的清水
3.萝卜洗净切碎 粉丝烫软切碎 葱姜切碎
4.把那些碎碎加入泡好的馍碎中 在加入八角粉 胡椒粉 盐 辣椒粉
原料：绿豆粉200克，白萝卜一个，鸡蛋一个，生姜30克，盐2克，五香粉2克，食用油适量。
羊肉丸子的家常做法最正宗的？
配料：羊腿肉500克，鸡蛋两个，米酒，羊肉汤，生抽，芡粉均适量。
做法：
2、孛荠清洗干净，再将外边的皮刮去，里边的果如也是要切割成末，尽可能是切的碎一点，那样做出的丸子会更为细致。
3、将生鸡蛋打撒在碗里，再将以前切碎的羊肉倒入，放进适当的孛荠、小麦面粉、鸡精、精盐、米酒、生抽，食材和配料都加在一起以后立即翻拌，上劲。
4、锅中多倒进一些油，那样能够将丸子炸透。直到油湿热了以后，将调好的羊肉馅儿制成一个个小丸子装进去，可以用手掌的部位挤出小丸子，那样迅速又便捷，并且排出来的丸子尺寸类似。
5、丸子炸好以后捞出来，即可。
主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的
做法编辑
1. 将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；
2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；
3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；
4. 取出后，不论炒，焖或煮汤均可。
主料:羊肉(肥瘦) 150克 白菜 250克 鸡蛋 70克调料:盐 3克 料酒 5克 姜 5克 大葱 15克 香油 10克 芡粉 10克 各适量
制作方法编辑
1.***切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。
2.锅中放清水750克烧开，放***丝，随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子，放入锅内，待汤再开，撇去浮沫，放入余下的盐，料酒即成。
材料
羊肉糜180克，蒜茸2粒，洋葱碎2汤匙，辣红椒粉1茶匙，面包糠l汤匙，黄汁120毫升，红酒50毫升，盐及胡椒粉少许，橄榄油2汤匙。
做法
(1)将羊肉糜、蒜茸和洋葱碎拌匀成馅。
(2)羊肉馅加入辣红椒粉、盐及胡椒粉调味，最后加入面包糠拌匀。
羊肉丸子做法——主料：羊肉馅(最好用刀背把肉斩成泥)辅料：葱姜细末，料酒，香油，花椒水，鸡蛋，淀粉，味精。做法：
1、肉馅内加葱姜末 、料酒 、味精 、花椒水搅开，再放盐 香油搅匀；
2、再放鸡蛋搅上劲，最后放淀粉搅～上劲。注意搅动时要顺着一个方向不间断的搅。
3、温水下丸，等丸子浮上汤面即可
