拔丝肉松蛋糕配方？
用料
牛奶 57克
（图片来源网络，侵删）
玉米油 50克
低筋面粉 58克
肉松 50克
（图片来源网络，侵删）
盐 1.5克
蛋白（鸡蛋60克左右一个） 3个
细砂糖 60克
（图片来源网络，侵删）
柠檬汁 2-3滴
台湾拔丝蛋糕做法？
主料鸡蛋150g低筋粉100g糖90g玉米油40g牛奶50g肉松30g奶粉3g
拔丝蛋糕的做法步骤
1.肉松提前撕碎备用
2.鸡蛋加糖搅匀，隔水加热至37度打发，直至出现纹路，且不会很快消失
3.筛入2/3的低粉，奶粉拌匀
4.牛奶和油和匀后与剩下的面粉搅匀，加入小部分打发的蛋糊拌匀，再倒回打发的蛋黄面糊中拌匀
5.加入肉松拌匀
6.放入纸杯中，烤箱提前160度预热，160度烤20分钟即可
7.烤完出炉震盘，放凉
