牛奶火鸡面做法？
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锅中放入250毫升的牛奶，用火煮至沸腾，然后再放入火鸡面150克。
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为什么火鸡面煮不烂？
火鸡面比较宽厚所以要比普通面条多煮一会
1.准备火鸡面
2.等水烧开了再放火鸡面
4.翻拌均匀即可
火鸡面怎么吃？
2.将火鸡面放入沸水中，煮熟后捞出沥干水分。
火鸡面可以用以下方法来食用：
1. 煮面：把面放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分。
2. 加入辅料：将火鸡肉丝、葱花、椒丝等辅料加入煮好的面中。
3. 调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精、生抽、香油等调味料。
4. 拌匀即可食用。
1、牛奶芝士火鸡拌面
将水烧开后，分别倒入大锅和小锅中。大锅下入面饼，煮4分钟，之后把面捞出来，把水倒掉。锅中加入牛奶，和面一起煮，并且加入芝士片和以及喜欢的配菜。把配菜按照煮熟的难易程度，先后下锅，一般菜叶类的最后放，避免煮久了变黄。等汤汁浓稠后，入锅搅拌，再下芝士焖锅一分钟后出锅！
2、豪华火鸡面
先将水烧开，然后把面放在锅里的同时，打一颗鸡蛋在面上，和面一起煮5分钟，这时候面的口感最好，鸡蛋煮成形之后捞出来，把火鸡面的酱汁倒进面条里，搅拌均匀，再把鸡蛋放在面上，鸡蛋和火鸡面的酱汁混合在一起，再加一根火腿肠，味道美极了。
3、火鸡面饭团
把火鸡面弄成饭团这种吃法是很新颖的，将米饭煮熟，放置成温热的，火鸡面煮熟，用剪刀把面条剪碎，再和米饭混合均匀，最后把酱料倒进面条和米饭里搅拌均匀，将火鸡面饭均匀的铺在保鲜膜上，最后把面团捏紧，就可以开吃了。
吃火鸡面的时候，应该配上哪些解辣的食物？
最能解辣的食物当属牛奶，亲测牛奶的解辣效果贼棒！
我们觉得辣是因为一种叫做“辣椒素”的物质。在我们的口腔内以及皮肤上，有许多特定的神经受体，当辣椒素与这些神经受体结合，就产生相应的神经信号，传到大脑，我们就会有“***辣”的感觉。如果想减轻***辣的感觉，那么必须要是这种辣椒素与神经受体分离。
牛奶中含有大量的酪蛋白，这是一种很好的乳化剂，可以很有效地把疏水物质“辣椒素”包裹起来带走，相当于把辣味从我们的舌头上冲下来，这样辣味就解除了。并且牛奶的温度越低，效果越好。
并且牛奶还能减少辣椒素对胃的***，正好能满足您养胃的需求。
纯牛奶最佳，酸奶也有同样的效果。不爱喝牛奶的人，可以试一试酸奶。
我是何瑜林，是中国注册营养技师，中国营养学会会员，减脂瘦身行动者！关注我随时都会有惊喜哦！
有人这样形容吃辣，不吃的时候觉得它奇香无比，吃的时候能让你痛不欲生，后悔莫及，发誓永不再吃，然而辣劲刚过，你又对它朝思暮想，这就是吃辣，有人把它形容成恋爱，当然不管怎么形容吃火鸡面的时候怎么样能让你快速解辣呢？答案是甜味的饮品和酸味的配菜。
1、甜的解辣
甜味可以很好的解辣，你会经常发现有人吃辣的时候经常搭配着可乐或者甜饮料，没错甜的味道可以马上把你的味蕾从酥酥麻麻的状态中缓解出来，当然你还可以选择一些比较美味的但是热量比较低的比如益生菌，又或者是美味的凉爽的饮料，比如新出的雪碧，因为吃辣本身油很大，否则味道不香，这个时候搭配一点美味的低能量的饮料，身体还可以将能量很快的代谢出去，那么对于女生来说就是再完美不过的了，所以可以选择这种新型的饮品解辣。
2、酸味解辣
如果你吃火鸡面，突然调味超出你的接受范围怎么办？尝试着用酸味的东西解辣是最好的搭配了，如果实在受不了一般都会马上加醋，有了醋的加入一般都会有所缓解，所以建议还是可以适当的搭配点酸味的食物，你可以搭配上糖醋黄瓜条或者是糖拌西红柿或者干脆来点酸味的饮料，比如柠檬水，这些都是很好的解辣的酸味的食材。别小看酸味的解辣食材，有些人吃完辣味的火鸡面脸上爆痘痘，去过搭配上酸味的小菜可以很好的把辣味的这些副作用降到最低，基本上不会有这方面的困扰了！
