红薯面怎么蒸？
2. 择洗干净。
3. 红薯去皮。
（图片来源网络，侵删）
4. 擦成细丝。
5. 拌上适量食用油。
6. 3勺面粉。
（图片来源网络，侵删）
7. 拌均匀。这是蒸好不粘的关键。每一片叶子都要均匀粘满面粉。
8. 开锅上屉中火蒸6分钟。
9. 蒸好的红薯面条菜。
（图片来源网络，侵删）
10. 适量盐簸匀。尽量不要用筷子抄，簸散品相好。
蒸地瓜面条的做法？
蒸地瓜面条是一道营养丰富的美食，下面是一种常见的做法：
材料：
- 地瓜粉面条
- 红薯（地瓜）
- 鸡蛋
- 蒜末
- 酱油
- 盐
你好，蒸地瓜面条的做法如下：
准备好面粉和地瓜粉，面粉和地瓜粉的比例是2比1。
将两种面粉混合均匀，加入一勺盐，用凉水和面，搅拌成面絮之后下手揉成面团，盖上盖子醒面10分钟。
醒好的面团放在案板上，揉搓排气，用擀面杖擀成厚度大约1厘米的饼。
切成大约1厘米宽的条，然后在每一个面上刷上食用油，把面条平铺在笼布上，锅内上汽之后放在笼布上面蒸10分钟即可。
除了以上做法，还有更简单的做法，直接把地瓜洗净去皮，切成薄片，放入盘中，盖上冷水蒸笼蒸15分钟。时间到了之后拿出来用擀面杖倒成糊状，把面粉和盐倒进碗里，然后把红薯泥放入面团中搅拌成絮状，再揉成面团。用一个大碗盖住面团，静置10分钟。希望以上信息可以帮助到您。
根据您的问题，蒸地瓜面条的做法如下：
1. 准备材料：地瓜面粉、水。
2. 将适量的地瓜面粉倒入一个大碗中。
3. 慢慢加入适量的水，一边搅拌一边加水，直到面粉变成面团状。
4. 将面团揉搓至光滑，然后盖上湿布静置15-20分钟，让面团充分松弛。
5. 将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片。
6. 将薄片切成细条，可以根据个人喜好选择宽度。
7. 将切好的面条放入蒸锅中，用中火蒸5-7分钟，或直到面条变熟。
8. 取出蒸好的地瓜面条，可以用来做各种面食或炒菜。
