请问红烧鱼的家常做法怎么做？简单一点的？
材料
做法
（图片来源网络，侵删）
2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。
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4、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
家常鲫鱼红烧鱼简单做法？
2、起锅烧油，等油热下入鲫鱼煎至底部定型再翻面煎至金黄 （煎鱼切忌一直翻动，这样鱼皮不容易破）
（图片来源网络，侵删）
3、锅留底油，下入葱姜蒜炒香
红烧鱼的家常做法？
2/8鱼改好刀之后，把鱼全身拍淀粉。
3/8热油锅里一勺植物油，七成热下鲈鱼，拍好粉的鲈鱼用手拍下多余的淀粉，下鲈鱼煎制。
4/8让热油滋制鱼身，一面金黄后再翻过来。
7/8酱油，料酒，米醋，加入开水没过鱼，大火烧开后，加盐，白糖，鸡精，老抽，生抽。
8/8小火焖至二十分钟，大火收汁，加入水淀粉，花椒油，放上香菜末即可。
红烧鱼的家常做法？
1/8鲈鱼改刀，改成一字花刀，每间隔一厘米下刀，切至鱼骨。
2/8鱼改好刀之后，把鱼全身拍淀粉。
3/8热油锅里一勺植物油，七成热下鲈鱼，拍好粉的鲈鱼用手拍下多余的淀粉，下鲈鱼煎制。
4/8让热油滋制鱼身，一面金黄后再翻过来。
5/8切好的五花肉下锅煸香，下入八角，花椒煸炒
6/8葱姜蒜炒制微黄后，下入冬笋片，水发香菇，继续煸炒。
7/8酱油，料酒，米醋，加入开水没过鱼，大火烧开后，加盐，白糖，鸡精，老抽，生抽。
8/8小火焖至二十分钟，大火收汁，加入水淀粉，花椒油，放上香菜末即可。
