锦绣虾仁面做法?
配料:虾仁一包,红萝卜半根,面条150克,葱花适量,油盐适量
1.虾仁可以买现成的,也可以买新鲜虾
3.把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中
4.面煮好盛好后,将虾仁,红萝卜放入锅中小炒一下,记得红萝卜先下,快熟了再放虾仁,小炒后直接倒去面上,然后撒上葱花即可
用料 鲜虾5-6只油麦菜2-3棵冬瓜若干方便面步骤 1冬瓜切片、油麦菜切段、鲜虾去须,懒的开背了步骤 2锅里下水,煮到开,放入面饼步骤 3面饼半熟时放入各种配菜,再放入方便面的调味包步骤 4面熟菜熟虾熟即可出名
胡萝卜、茭白、木耳、香菇切丝,清水油面筋对半撕开,黄花菜泡软
热油锅,放入所有蔬菜煸炒片刻,加入适量水,生抽,盐,少量白糖调味,准备一个大碗,放入香葱末、香油、盐,倒入面汤,把煮的不是很烂的面条盛入大碗,拌匀成汤面
炒好的蔬菜铺在面上,配上几个油焖大虾,完工!
食材
鸡蛋适量,油适量,姜适量,葱适量,虾仁适量,料酒适量,面条适量
1/首先小锅放清水用来噗鸡蛋,鸡蛋好后盛出,水倒掉。
2/然后另起一锅,倒油,放姜葱,煸香后倒入虾仁翻炒,***色时倒入料酒,炒香后倒入开水,盖锅盖,调成小火。
3/用噗鸡蛋的锅另放清水,烧水,水开后,放入面条。
4/时间因人而异,喜欢吃硬面的,煮的时间短点,喜欢吃软的,煮的时间长点
5/面条起锅,放入炒虾仁的锅内,同时放入青菜,开中火,稍微烫一下,放盐调味,起锅。时间不要太长,不然就成煮烂面了。
6.美味又好吃的锦绣虾仁面做法完成开吃了。
1.用热水泡冬菇与虾仁,15分钟。冬菇泡好切条。
2.热水煮冬菇与虾仁10分钟,让汤底的鲜味更浓。
3.不粘锅热锅,下少许油。放鸡蛋,下适量盐。煎鸡蛋,锅的温度很重要,足够热的锅煎出来的蛋才香脆。
4.汤煮得差不多就放面条,再煮8到10分钟,关火,把煎好的鸡蛋放到面上。
虾仁面条怎么做好吃?
主料:面条100克,大虾60克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克
1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
1、主料:挂面100g,小棠菜4小颗,鸡蛋一个,卤牛肉两小包,小葱两根,香菜两根,姜三片,蒜两瓣,盐一勺,醋一勺,酱油少许,香油几滴。
2、先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟。香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。来一勺盐,重要是看勺子大小,就是调料罐的那种。
3、一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。加开水冲好。放着就可以了。
4、同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。
5、快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉即可食用。