魔鬼鱼做法?
1.
尖椒炒魔鬼鱼:准备魔鬼鱼500克切成块,尖椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入魔鬼鱼500克,煸炒至定型,然后再放入尖椒150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15克,清水150毫升,用小火炒15分钟即可。
2.
秋葵魔鬼鱼:准备魔鬼鱼500克切成块,秋葵150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入魔鬼鱼500克,秋葵150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水500毫升,老抽15毫升,番茄酱15克,食用盐15克,用小火炖煮30分钟即可。
3.
清蒸魔鬼鱼:准备魔鬼鱼500克,放入到盘子当中,然后加入姜丝15克,葱花15克,料酒15毫升,食用盐15克,放入到蒸笼里面,扣上锅盖,用小火蒸15分钟即可,15分钟以后直接盛出,再放入蒸鱼豉油15毫升即可食用。
魔鬼鱼整个炖的做法?
步骤1
步骤2
锅内倒入清水,烧沸后加入适量料酒,然后将魔鬼鱼放入稍微焯水
步骤3
将魔鬼鱼晾干备用
步骤4
步骤5
用料:
魔鬼鱼半斤,白酒1勺,生抽2勺,剁椒1勺,辣椒1个,豆豉1小撮
做法:
2、把鱼煎香后拨到一边,把剁椒放进去用煎鱼的余油小火炒香,再放入豆豉炒香,最后放入辣椒翻炒,放入生抽,和鱼一起翻炒均匀。再沿着锅边洒入白酒,加入适量水一起焖煮开后倒进砂锅炖煮十分钟。
魔鬼鱼做法是什么呢?
食材用料
魔鬼鱼 半斤,白酒 1勺,生抽 2勺,剁椒 1勺,辣椒 1个,豆豉 1小撮
魔鬼鱼的做法步骤:
步骤 1
把油烧热,把洗干净的魔鬼鱼放入煎香两面,小心炸锅。
步骤 2
把鱼煎香后拨到一边,把剁椒放进去用煎鱼的余油小火炒香,再放入豆豉炒香,最后放入辣椒翻炒,放入生抽,和鱼一起翻炒均匀。再沿着锅边洒入白酒,加入适量水一起焖煮开后倒进砂锅炖煮十分钟。