红烧虾尾的家常做法：家常虾尾怎么做好吃又简单

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1、炒虾尾这样做最好吃，以下是教程：准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。

2、炒虾尾好吃又简单的方法如下：步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。

3、方法一：先解冻再煎炒先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用微波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。

（图片来源网络，侵删）

4、材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。

5、香煎虾尾香煎虾尾是一种非常简单的料理，只需要简单的几个步骤即可完成。首先需要将新鲜的虾尾剥壳去肠，然后撒上适量的盐和胡椒粉拌匀，均匀涂抹在虾尾上。

6、第一种：清炒虾尾原料：虾尾适量、葱姜适量、炒锅少许、盐适量将虾尾去掉头和壳，留下虾尾肉；将葱姜切成小块备用；炒锅加热，放入虾尾肉，用中火煎几分钟；放入葱姜和盐，快速翻炒均匀即可。

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冻小龙虾尾五元一斤。解除冻结，洗干净，这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下；提前准备佐料。

香辣龙虾尾材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个做法：锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。

把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

（图片来源网络，侵删）

方法/步骤将虾尾清水洗两遍，去虾黄洗净，洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。请点击输入图片描述浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒、葱、姜浸泡十分钟左右，去腥味。

1、红烧龙虾尾的做法：买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

2、红烧大龙虾的做法如下：步骤八个龙虾尾洗刷干净剪掉腹部的小触角。步骤背部开线里面的虾线清理干净。步骤大蒜切末，葱切段，姜切片（家里葱忘记买了你们可以多放点）。

3、准备好原材料，小龙虾、姜、葱、蒜、大料和菜籽油。小龙虾放入盆中，加入适量的水，再倒入1小杯白醋，浸泡1个小时。

4、做法步骤：龙虾反复清洗干净，再油锅里倒入油，龙虾放入锅里炸至红色。龙虾炸至红色。起锅，放盘子里凉会儿。锅里剩炸龙虾一半的油，再放入洋葱，翻炒再放土豆翻炒放盐，盐可以对点最后会入味。

5、红烧小龙虾的做法：小龙虾全身刷洗干净以后，剪除两侧小爪和大钳，拔去虾肠。这次为了美观没有去虾头，平时我都喜欢去虾头，只烧虾尾。处理好的小龙虾再次轻轻抓洗干净，放入漏篮里控去水分。

6、做法：龙虾去大脚（也可以留着），用刷子刷干净，头去头壳，捏住尾巴中间抽掉虾肠，最后用剪刀把虾背剪开，这样吃的时候方便一些。葱、蒜、辣椒、八角2颗、花椒几粒、小葱打结，韭菜一小把。

生姜切片锅中加少许油放入姜片爆出香味。加适量的清水，水的量能没过虾。再加入少许白酒和黄酒，大火烧开。加入基围虾煮五分钟即可，然后将虾捞出这时候准备一小碗加入适量的蒜蓉、生抽、醋、香油和酱汁调配即可。

美味的红烧基围虾做法：洗净虾，去掉虾线虾肠，剪去触角。锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味。放进虾翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒。

微热后加入干辣椒、花椒和姜片炒出香味；然后放入腌制好的基围虾，大火翻炒；加入适量的花椒粉、胡椒粉翻炒，然后再加入生抽、香醋、盐和少量的水翻炒；最后加入蒜末翻炒一会即可出锅红烧基围虾怎么做好吃。

放入基围虾、翻炒。加入花椒粉、胡椒粉，翻炒。加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒。加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅。

用料：基围虾、醋、酱油、料酒、白糖、盐、葱姜。做法：基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。