托克逊辣皮子拌面正宗做法？
热油，牛肉下锅，变色后加入葱花、蒜末、姜末，翻炒一下，然后加入酱油和辣椒酱。
炒匀后加入切好的辣椒丝，继续翻炒入味。接着把泡辣椒的水倒入锅内，加入洋葱开始煮。
煮好面捞出，把做好的辣皮子酱浇在面上，拌均匀后即可开吃。
托克逊拌面正宗做法？
步骤1
和面：1斤面粉加1个鸡蛋，2克盐，300ml水揉匀揉光，盖湿布，饧面半小时
步骤2
步骤3
用油刷刷油（最好是熟油）（炒菜油）
步骤4
托克逊拌面怎么做？
托克逊拌面是新疆特色面食，做法如下。 材料手杆面．蒜薹，芹菜，洋葱一个，西红柿一个，牛肉，番茄沙司一勺，盐，味精，酱油做法1、先把手杆面煮熟，用凉开水过凉；
2、起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到8成熟，放点酱油提味，之后出锅；
3、再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一起放入锅中，放盐，少许酱油．炒到七、八成熟，放如西红柿，炒出水分，然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司，带锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了。如果喜欢吃辣的，可以再放如辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃。
正宗的托克逊过油肉拌面做法
1、肉切片放入碗中，加盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清、油，搅拌均匀，静置10分钟。
2、放入四五成的油锅中滑一下，肉变色即可捞出。
4、炒锅留底油烧热，放葱姜蒜炒出香味。
食材:牛里脊 250g 、 西红柿 2个 、 青椒 2个 、 白菜 半颗 、 小米椒 6个 、 芹菜 3根 、 葱 一小段 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 番茄酱 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 生抽 2勺 、 淀粉 少许 、 料酒 2勺
牛里脊肉切丝
步骤/方式二
清水泡半个小时以上，泡出肉中的血水。
步骤/方式三
用料、猪肉 适量、木耳 适量、胡萝卜 适量、西红柿 3个、番茄酱、葱姜蒜、花椒粉、酱油、盐、淀粉
步骤 1
***叶撕成小块洗净。***帮的口感比较硬，如果一起炒和***叶的口感不一样，所以我一般都单拿来炒菜，不想麻烦一起用也可以 。
步骤 2
肉切片，用酱油，料酒，淀粉腌制15分钟。
