西红柿鸡蛋，酸辣土豆丝，红烧茄子，哪道菜是你“拿的起放不下的”？
西红柿鸡蛋、红烧茄子这两道菜都是我最喜欢做的，西红柿鸡蛋现在天天都有做，因为小孩喜欢吃。西红柿鸡蛋做法很简单。
制作过程：1、把西红柿切块，然后把鸡蛋打开放入碗里放点盐打匀。
2、先烧干锅，放适量油把鸡蛋液放进锅里煎成两面金***，再轻轻的用铲子把鸡蛋切开成小块，最后把鸡蛋从锅里取出来放在碗里。
3、这个时候锅里再放适量的油，把切好的西红柿放入锅里，放点盐炒熟。怕酸的人可以适当加点糖，然后再把刚刚炒熟的鸡蛋一起放进去炒，炒出有汁即可出锅。
沙市酸辣面的做法？
酸辣面做法主料1块钱的面条 (适量)洋葱 (半块)油菜 (适量)干辣椒 (少许)辅料蒜苗切丝 (适量)鸡蛋 (适量)厨具煮锅、炒锅分类春季食谱 主食 酸辣 煮 十分钟 简单难度开始准备切菜。洋葱切小条蒜苗切丝。干辣椒开始煮面条了。因为面条是前一天没有吃完的，在冰箱哩。拿出来有点黑嘿的感觉 ，呵呵锅内放油。先将油菜洋葱干辣椒放锅里翻炒。在加点醋。少倒点水。煎后。放盐花椒油酱油在加水。
将面条放入碗中，做好的汤浇在面条上。放上一个荷包蛋。即可。做饭也不忘记***。嘿嘿
⑴酸菜，西红柿，切丁。
⑵肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。
⑶锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟。
⑷加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。
⑸烧好开水煮面。捞起。
西红柿三鲜汤怎么做？
西红柿三鲜汤
营养丰富均衡。
评分
烧 家常味45分钟
主料
西红柿适量、乌贼(鲜)适量、鸡蛋适量、肉适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量
西红柿三鲜汤步骤1
葱姜蒜切好备用
三鲜汤的做法十分方便，味道鲜美。
做法：
1、将所需食材洗净切好备用
3、接着加入金针菇，煮一分钟左右
4、最后打入鸡蛋花，加入盐、油、生粉少许，搅拌下就可以出锅了
酸酸甜甜，香嫩爽滑，非常美味！
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教你简单易懂又美味的做法：
3.往锅中倒入适量油，烧热，将切好的作料倒入锅中，出香味，将肉片倒入锅中翻炒至半生熟，往锅中倒入水，水适量（看人数定量）
4.待水烧开冒泡后倒入金针菇及西红柿，接下来加入盐、胡椒粉、醋、鸡精（适量），小火接着少
5.待水再次晒开后，将实现准备好的淀粉加水搅拌倒入汤中，小火勾芡，接下来香喷喷的西红柿三鲜汤就好啦
西红柿三鲜汤的做法,首先需要的一些主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。 ①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
用料
西红柿1个，小葱2根，豆腐半块，金针菇半把，番茄酱2勺，盐少许，白胡椒粉少许，香油少许三鲜汤(番茄素汤)的做法
一人食的量，讲究人西红柿去皮切小块，我这个懒人就随便切切了，金针菇去尾洗净，豆腐切薄片，小葱叶切碎备用。
热锅油少许，放番茄酱炒，接着放西红柿炒下加水，加盐，水开后依次放豆腐，金针菇，加白胡椒粉，接着再煮5-6分钟，加小葱叶放香油，关火。
成品细节图
