电饼铛怎么做奥尔良鸡柳?
使用时很简单,初次使用,先用湿巾将内胆表面擦试一下,上面刷上油层,插上电源后,将需要烤制的东西摆放在上面,然后合一块,即可。每隔一会揭开看一下烤制的状况。不需要来回翻烤制品的两面。
在插上电源后,红色指示灯会发亮。而绿色灯会根据加热状态不时发生变化,时亮时灭。
怎样做奥尔良味炸鸡架?
主料:鸡架1个
(图片来源网络,侵删)
辅料:油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺
步骤二:将鸡架斩成成小块。
(图片来源网络,侵删)
步骤三:放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。
1. 鸡架用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟,逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣,按实。 2. 起锅放油烧至八成热,放入加工好的鸡架,渣至金***捞出装盘。 二: 鸡柳: 1. 榨菜鸡柳: 主料:鸡柳肉 辅料:毛豆仁各4两(约160克)、榨菜2两(约80克)、红辣椒2只、葱1/2条(切段)、姜数片、油5汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酒2茶匙、鸡蛋白一只分量、粟粉1/2汤匙、水3汤匙 做法: 1)鸡柳肉除筋,切成长条,加盐,胡椒粉拌匀,再加酒,蛋白及粟粉拌匀,最后加油拌匀, 2)榨菜洗净,切薄片; 3)红辣椒去籽,切长片; 4)烧热3汤匙油,依次下鸡肉,毛豆,红椒轻轻地炒匀,至鸡肉变色时取出; 5)原锅加班费汤匙油,下榨菜,葱段,姜片,炒匀,加入4的材料及调味料炒匀,至材料熟透即成。
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