咖喱汁家常做法？
食材：
咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。
做法:
（图片来源网络，侵删）
1， 锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸。
2， 在煮开的咖喱汁中倒入牛奶，放入红糖、黑胡椒粒、料酒、盐，中小火煮十五分钟。
3，倒入水淀粉勾芡，待咖喱汁浓稠即可。
（图片来源网络，侵删）
你好，咖喱汁的制作方法，首先准备材料：黑胡椒酱50g、圆葱4分之1、大蒜4颗、姜50g、沙拉酱400ml 。
辅材：盐3勺、鸡精1勺、白砂糖1勺、青柠檬4分之1、红辣椒1个、水100ml 。
具体方法：
（图片来源网络，侵删）
1、最先把圆葱，姜，蒜滚刀块，朝天椒是那类鲜红色的，也一样切割成小段。
2、锅中倒进35ml的油，热一入锅后把圆葱蒜这些所有倒入炒。
咖喱牛腩正宗做法？
用料：牛腩250克、土豆一个、胡萝卜一根、油适量、咖喱适量、牛奶适量、盐适量。
做法：
3、平底锅烧热放油。
主料：牛腩一斤半、胡萝卜两个、洋葱一个；
辅料：咖喱一大块、盐适量、料酒适量、八角两个、香叶两片
咖喱牛腩
1材料
3下入胡萝卜块
4放水煮开，放牛腩，咖喱块，中火焖煮
要做正宗的咖喱牛腩，首先将牛腩切块状，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
之后将切好的洋葱、姜蒜炒香至金黄，加入咖喱粉、辣椒粉、番茄酱炒香。
将腌制好的牛腩加入锅中煸炒至变色。
接着加入切块的土豆，炒匀后加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直至牛腩变得软烂。
最后加入椰浆，再炖煮10分钟，调味后即可享用。这样做出来的咖喱牛腩香气四溢，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感绝佳。
咖喱牛肉加牛奶和不加区别？
煮咖喱牛肉加牛奶，可以让咖喱更浓郁。煮咖喱时加点牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味，还可以让食物更香甜，浓郁。
加牛奶的话，煮出来的咖喱牛肉更加细腻，不加牛奶的话煮出来的咖喱牛肉没那么色相味俱全。总之加点牛奶味道更好
