伯爵红茶提拉米苏做法？
先将两小袋伯爵红茶粉倒入奶锅里，再倒入50克牛奶煮沸备用。接着，将两个蛋黄加30克糖和少许红酒搅拌均匀，隔水加热至温度达到70摄氏度。然后，开小火边加热边搅拌，直到温度达到70摄氏度后离火备用。接着，将一包速溶咖啡适量开水冲泡，放凉备用。接下来，将室温软化的马士卡彭250克搅顺滑，然后与放凉的伯爵红茶混合均匀。然后，将放凉后的蛋黄糊加入搅拌均匀。最后，加入200克淡奶油并打至6分发，将二者混合均匀即可制作出提拉米苏奶酪糊。
接下来，将放凉的咖啡液加入适量红酒。开始组装，我选用的容器非常合适。将一层沾了咖啡酒的手指饼铺在底部，然后倒入一层奶酪糊，轻轻摇晃均匀。然后重复上述步骤，放入冰箱冷藏4个小时。时间到后，从冰箱中取出，筛上一层可可粉即可。
伯爵红茶千层做法？
1· 牛奶红茶包煮微沸，焖几分钟放到温热
2· 加入糖低粉搅均匀
3· 全蛋液打散搅拌均匀
4· 提前融化黄油液 搅拌均匀
5· 保鲜膜贴面封 放冰箱冷藏一小时以上
6· 微微鼓起就是熟了
7· 淡奶油糖打有纹路
8· 一层千层皮一层奶油，一共15层
9· 牛奶淡奶油红茶包糖。煮微沸 加入提前泡的吉利丁搅拌均匀
10· 倒入表面后冷藏在实用
食材：低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法：
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
1.制作红茶巧克力奶油，先把淡奶油1、红茶、白巧克力煮到微沸
2.待巧克力完全融化后，冷藏一个晚上
3.冷藏后的巧克力红茶再与淡奶油2，加入细砂糖和马斯卡彭完全打发即可
4.制作红茶千层皮，牛奶加茶包煮出茶味
5.把细砂糖和低粉过筛，搅拌均匀
6.鸡蛋打散
7.将蛋液倒入面糊中，搅拌均匀
8.取一部分面糊与融化的黄油搅拌乳化均匀
9.过筛2边
10.再静置1个小时，让黄油完全与面糊融化
伯爵红茶栗子蛋糕的做法？
以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤
步骤 1
先做红茶奶冻：牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟，加泡软的吉利丁片，搅拌融合，碟子上放硅胶模具，将红茶液倒进模具，放凉，进冰箱冷藏凝固后，冷冻30分钟备用。
步骤 2
红茶戚风：牛奶➕红茶包微波炉叮热，泡10分钟；玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化，过筛低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀，冷冻蛋白挤几滴柠檬，分3次加糖，打发至湿性偏干发泡，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀；烤箱150度预热，烤45分钟，出炉震几下，凉晾脱模，分切3片。
步骤 3
栗子泥回温➕内陷奶油，打至8-9分发，一层奶冻一层薄脆&脆珠，冰箱冷藏备用；焦糖酱回温➕抹面奶油，打至7分发。
伯爵红茶冰淇淋做法？
1/7 鲜奶煮滚

2/7 加入茶叶用最小火煮10分钟，滤去茶叶

3/7 蛋黄、糖及粟粉混合拌匀，搅拌成淡***

4/7 蛋汁徐徐拌入热奶茶内，继续煮，边煮边不停搅拌，煮至浓稠，待凉

5/7 鲜奶油打起，徐徐拌入奶茶混合物内

1.
300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
