蒸小蛋糕的做法 纸杯

1. 蒸蛋糕家常的做法？
2. 蒸糕点的做法？
3. 家庭自制蒸蛋糕的做法有哪些？

蒸蛋糕家常的做法？

食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。

具体步骤如下：

1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中，并将碗放入盛有温水的盆中。

2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。

3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。

蒸糕点的做法？

步骤1/3

第一步: 把面粉倒一小碗放入大碗里，倒一点温水开始合面。

步骤2/3

第二步: 把酵母倒点到小碗里，倒点温水让它溶化。溶化后倒放正在合的面粉中，再倒点淀粉。面粉合成糊状就行了。

最后一步

第1把面粉泡打粉，糖仙混合拌匀。

第二，倒入适量水，让项目溶解，加筷子搅拌，让面粉充分吸收水，第3面要获得稀一点，成为流动性的面，4，将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干，枸杞和红枣盖上保鲜膜，第5洁具保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。

家庭自制蒸蛋糕的做法有哪些？

主料：鸡蛋5个

辅料：牛奶80克、玉米油20克、糖80克、低粉110克、白醋5滴

1、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）

2、蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。

3、用蛋抽搅拌均匀。