西红柿鸡蛋羊肉面做法？
1、准备两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，充分搅拌均匀；2、西红柿去皮洗净，切成小丁。青菜去根，也清洗干净备用；3、平底锅烧热，在锅底刷上一层薄油。然后把鸡蛋液淋入锅中，端起锅把鸡蛋液摇匀，使其均匀地平铺在锅里，中小火把鸡蛋液煎至定型，再小心地翻到另一面，煎熟出锅；4、把煎好的鸡蛋饼稍稍放凉，切成长条状备用；5、继续热锅凉油，倒入西红柿，大火炒出西红柿的汤汁，然后根据自己的需要加入适量的清水，大火烧开后再煮2分钟，让汤汁更入味；6、然后调大火，保证锅内的汤呈沸腾的状态，放入羊肉卷。用筷子搅动，把羊肉煮至变色；7、把切好的鸡蛋倒入锅中，中火煮2分钟，把煎鸡蛋的味道融入汤内。然后再加入适量盐调味，充分拌匀即可关火；8、提早另外起锅煮面条，锅内的水烧开后把青菜和面条一起放入锅中，大火煮开后淋入凉水，反复2次，就可以把面条和青菜捞入碗中；9、面条和青菜捞入碗中，再把烧好的西红柿鸡蛋羊肉汤浇在碗内，再淋些香油调味。这样一碗简单好吃的面条就做好了。
食材用料:
羊肉适量，西红柿1个，鸡蛋2个，青辣椒1个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，姜面粉适量
做法:
1.面粉加水揉成团，盖保鲜膜醒一会儿
2.羊肉切粒备用，葱花切好备用
3.锅内倒入适量油，稍热，鸡蛋打散放盐，倒入锅中，适当翻炒，取出
4.另起锅放油，油热放入葱花，倒入羊肉丁翻炒
5.翻炒2分钟，加入西红柿，葱，继续翻炒
6.加入清水，烧开，继焖煮10分钟
7.面团用擀面机切成条
扬州三鲜面做法？
1、木耳用水泡发洗净，掰切小块；新鲜的瘦肉、猪肝切薄片；鸡蛋煎好备用。
2、锅中放油，先放姜片煸香，下入木耳，加适量盐、鸡精、生抽炒出香味。
3、倒入山泉水煮开，放入瘦肉、猪肝大火焖三分钟，加青菜叶烫一分钟。
4、将开水烫熟的面条装入碗中，加个煎蛋，倒入三鲜汤料，撒点葱花，即可。
香菇泡开后切成片片（形状无所谓，为了好熟），笋也切片，火腿肠切片，青菜也可以改成韭菜一小把，更香。大蒜和小米椒切好备用
步骤 2
锅内放少许油，然后开始煎荷包蛋。好了以后盛出来，锅不要洗，接着放油，爆香蒜头和小米辣（不吃辣可以不放的），不要糊掉哈
步骤 3
然后依次下火腿肠，竹笋，香菇，炒香一小会，也是不要糊掉哈。最后把青菜放进去炒一下。倒水，把鸡蛋放进去，开始咕嘟咕嘟，水开后下面条，并放适量食盐
扬州三鲜面***用加碱的水面，晒干后备用，配料有黑木耳，嫩竹笋，肉丝，先将肉丝配上淀粉，盐，酒少许，在锅里倒入色拉油，至油温七成热倒入肉丝，炒上一分钟左右，倒肉丝略变色即可盛出备用，将竹笋木耳倒入锅中翻炒两分钟左右捞起和肉丝一起作卤，然后将面在沸腾的锅中煮上两分钟左右捞起，再配上卤汁即成三鲜面。
香菇木耳青菜粉丝蔬菜包陷怎么弄调料？
非常荣幸回答这个问题
接下来就跟大家介绍一下我的【做法】
【食材】：香菇、木耳、青菜、粉丝
【配料】：盐、鸡精、香油、耗油、花椒粉
【做法】：①香菇、木耳、青菜切碎
②粉丝用热水泡软
③将几种食材放到一起加入配料
搅拌均匀即可。
