临汾人平时吃什么？
午饭牛肉丸子面，炒撅片，拉条子等炒面，早饭一般就是油条豆腐脑，李家丸子等等，晚饭花样最多，临汾的夜市也是在山西出名的，烧烤海鲜炒菜炒面，开园市场的卤猪蹄，眼镜串串麻辣锅，东关小十字南的老头羊肉串，总之，吃货在临汾是很吃得开的，每天都能吃得不一样！
做为一个第一次吃牛肉丸子面的人来说，真的挺佩服当地人是怎么发明出这个面的，牛肉是牛肉，丸子是丸子。不是想象中用牛肉做的丸子。不过对于我这个喜欢吃辣的人来说味道还是可以的
“十里风俗不一般”，临汾人平常吃什么？城里人与乡下人也不一样。
城里人紧跟时代的脚步，与北方大多数城市差不多。平常吃的东西基本相同。
早晨上班前，在小吃摊上买碗小米粥，或来碗豆腐脑，再来两根油条，一个鸡蛋。有的还再夹一箸子咸菜或韮花。
中午，吃面的比较多。稍子面，牛肉丸子面，饸饹面等。根据自己爱好与习惯，随便买上一碗，可以充饥即可。
到了晚上，一天的工作结束。有了大把的时间，可以放松心情，挥霍一下时间了。在小吃摊，或小饭店，要几个小菜，来四两清酒，邀两位好友。痛痛快快地潇洒一把。
这就是一般城市平民的生活了。
而在农村则不同。人们的生活习惯仍然停留在老早以前。
在东部山区，人们还基本是夏天每日三顿饭，冬日两顿饭的习惯。
不论几顿饭，第一顿都是吃馒头。在锅里熬上半锅小米粥，放点绿豆和白豆同煮。上面或蒸或馏几个馒头。冬天也可以馏几块红薯。
吃菜，大多根据节令选择。冬天以萝卜、白菜、山药蛋为主。夏天以茄子、西红柿、南瓜、豆角等蔬菜为主。现在有冰箱了，全年都可以有猪肉、鸡蛋等佐餐。
山西是面食的主产地，自然一日三餐和面食有关，如果饿了的话，我首先会想到吃面，而不是吃米饭，面食对我很重要，身为山西人自然吃面放点醋，有的人说，山西高原地区的土质呈碱性，放醋是为了中和一下，我也没这感觉。
早上，普通家庭，小米粥，馍，几样菜就可以了，以稀为主，如果上班的话，千层饼，鸡蛋灌饼，豆腐脑，油条，烧饼，八宝粥等等，当然早上也可以吃面的，臊子面就非常不错，一般过事或者逢年过节吃。
中午，就样式多种多样了，你可以吃馍和菜，当然很多人家是吃面食的，临汾当地最有名的面食是牛肉丸子面，在临汾刀削面是卖不过牛肉丸子面的，外地人初来临汾可能吃不惯牛肉丸子面，当然也有其他面食，刀削面，拉条子，猫耳朵，焖面，在我看来，中午这一顿饭很重要，听说吕梁那边一天吃四顿饭，不敢想象。
晚上吃饭，就没那么多的讲究了，粥，馍，菜，面食都可以的，根据个人的喜好吃就行了，有的人晚上不吃饭。
临汾人平时吃什么？
临汾属于晋南，但要说起临汾人平时吃什么？老赵觉得因人而异，也因地域而已。本身临汾地区有十几个县市，各个县市的饮食习惯也不一样。但从大的方面来说，求同存异。
早餐一般和北方的城市大致都差不多，有稀饭馒头包子，胡辣汤豆腐脑葱花饼，油饼油条油酥饼，油茶水煎包等等，可以说是五花八门，没有统一的口味和喜好。
午饭一般就是面条米饭，面条的种类也很多，因为山西是面食之乡，所以说有刀削面，刀拨面，剔尖，汤面，油泼面，豆角焖面，饸饹面，臊子面等，而做法也不尽相同，有西红柿鸡蛋炒的，有肉炒的，面***华制作在这发扬光大。
作为地道的临汾市人，还是最喜欢那一口牛肉丸子面，牛肉丸子面的麻辣鲜香自己深入到临汾人的骨子里，所以说牛肉丸子面在临汾是家喻户晓，***得而吃之，吃完喜上眉头。唯一有一点的就是牛肉丸子面走不出临汾，走出临汾的面馆大多都惨淡经营，看来这个面地域性太强，也只有临汾市当地人好这一口。
而晚饭也没有一定的定律，有喝稀饭吃馒头的，有整几个酒菜喝点小酒的，也有中午没吃好，继续来碗面条的，多元化的城市饮食也有了一定的融合，外来的饮食文化也在冲击每一个城市。
这就是临汾人的平时一天饮食，因为老赵阅历见识有限，肯定说得不够全面，旨在抛砖引玉，希望大家留言补充，谢谢！
