牛肉馅和土豆的做法?
土豆牛肉包子做法 用料 牛肉 适量 土豆 适量 花椒 大葱(洋葱更好哦) 姜 豆瓣酱(豆豉) 料酒 酱油,香油,花生油 盐 面粉 水 固体酵种 土豆牛肉包子的做法 温水调固体酵种,和面,揉成光滑面团,放在温暖环境下醒发两倍大 牛肉冻硬切丁 葱姜切沫,料酒,豆瓣酱,酱油,盐,花椒提前用水煮好,我来不及了,用热水泡的,以上材料放进牛肉丁拌匀,然后加花生油和香油拌匀 土豆切丁,切的小一点容易熟 将切好的土豆丁加入调好的牛肉馅,拌匀后用保鲜膜封好腌制 将发好的面切成小剂子,擀成圆片就可以包啦 烧开水,入锅蒸25分钟,关火闷五分钟就可以出锅啦
牛肉土豆条的西贝做法?
(图片来源网络,侵删)
(2)将油菜、芹菜切成丝,焯水香菇切片,焯水,土豆去皮切丝,生姜、蒜切片,葱切丝;
(3)油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入切好的香菇,土豆,芹菜,油菜;
(4)将莜面煮熟盖上牛肉,将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。
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用料:
牛肉500 克,土豆2 个,葱2 根,姜2 片,酱油1 勺,料酒1 勺,盐1 勺
牛肉土豆条的制作方法:
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步骤 1
牛肉切条。
步骤 2
土豆切条。
步骤 3
葱姜 切末。
步骤 4