西红柿炒鸡蛋汤面的正宗做法?
所需食材:
第一步:番茄洗净,切成片后把其中一部分改刀切成碎丁,留下几片不切(用做装饰);把鸡蛋打入碗中备用;几根青菜洗净备用。
第二步:煎荷包蛋。把锅充分烧热后加入少许底油,然后把打在碗中的鸡蛋下入锅中,再撒上少许盐调味,一面煎至定型后翻面,把另外一面也煎至金黄。
步骤1
食材大***,番茄切碎,鸡蛋打散+两勺水,蒜葱切碎,香菜切碎备用
步骤2
锅内热油,把鸡蛋倒进去,炒熟盛出
步骤3
步骤4
把鸡蛋放进来,再加水,煮开
步骤5
另一个锅开始煮面
如何做番茄紫菜鸡蛋面?
主料 面3个番茄2个 鸡蛋2个 辅料 紫菜4小包亨氏番茄酱适量 蒜粒一个盐适量 番茄紫菜鸡蛋面的做法步骤
2.开锅做汤: A.热锅放油,炸蒜粒,放番茄酱适量,翻炒数十秒,放番茄,翻炒1分钟 B.倒进适量开水,盖锅盖,大火15分钟 小贴士 面,不要煮太熟,控制时间,汤要多放盐,否则没味道的!
西红柿鸡蛋面到底是先放面还是先放西红柿?
打卤还是热汤还是干拌?你得对面条负责啊,是手擀事刀削还是拉面?也得对西红柿鸡蛋坦诚的。急得我一个劲啃黄瓜!对了,黄瓜你是喜欢切丝还是切片还是拍了拌下?你得对俺们说清楚啊。
西红柿鸡蛋面到底是先放面还是先放西红柿呢?让我煮面的步骤来告诉你吧,这样也许更容易表达明白,希望朋友们喜欢(1)准备西红柿两个,鸡蛋两个 ,面条适量,香菜少许(2)将西红柿去皮切块,香菜切细,鸡蛋打入碗中,加入一点盐打散备用(3)热锅 放入一点油,倒入鸡蛋液,用筷子搅几下,很快的,炒到7成熟,盛出装碗中备用(4)再热锅,放人一点油,倒入西红柿翻炒加入一点盐,倒入适量的开水烧开,再放入炒过的鸡蛋,调好味道(5)炒西红柿的同时,另起锅把面条过下水,最后把过好水的面条捞出放进调好味的西红柿鸡蛋里,撒上香菜搅拌均匀就可以了
西红柿鸡蛋面做法顺口溜?
第二步将鸡蛋打开放碗中,在碗中加少许清水,将鸡蛋与水搅拌均匀,放少许盐,继续搅拌
第三步锅里倒入适量的清油,油八成热倒入搅拌均匀的鸡蛋液,鸡蛋液成型后倒入碗中,待用
第四步锅里倒油,油热后倒入切好的西红柿,将西红柿炒出味道后加适量水,水烧开后放入适量的面条,将面条煮熟
第五步将鸡蛋倒入面条中,放少许盐,即可装盘出锅。