巴西莓粉蛋糕卷的做法?
步骤 1
胡麻油加热至70度,加入低粉,拌匀;加入蛋黄,拌匀。均分二份,其中一份加入巴西莓粉,拌匀。
步骤 2
(图片来源网络,侵删)
步骤 3
均分二份,分别加入上述二份面糊中。先后分别入模。
(图片来源网络,侵删)
步骤 4
原料:低筋面粉、鸡蛋、棉花糖、酸奶、玉米油、红曲米粉、可可粉、淡奶油、白糖。
做法步骤:
(图片来源网络,侵删)
第1步、称量好所有材料,蛋黄、蛋清分离到无水无油的干净盆中。
第3步、筛入低筋面粉。
第4步、Z字形搅拌均匀。
1· 蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。
2· 蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后,再下胡萝卜汁,一起混合搅拌至糖融化。
3· 筛入低粉,继续翻拌混合均匀,使面糊完全融合无颗粒。
4· 蛋白打至干性发泡;先取1/3蛋白加入蛋黄糊中,从下往上轻轻拌匀。
5· 再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。
草莓蛋糕名字创意?
1.愿我们都莓烦恼。
2.莓心,莓肺,莓烦恼
3.众生皆苦,而我是草莓味。
4.草莓恋上奶油。
5.冬天很甜蜜,大概是因为有了草莓奶油蛋糕,初冬的草莓稀少而珍贵,但无法阻挡一颗贪吃的心。
6.当草莓恋上奶油,春风十里,都不及这一方蛋糕释放出来的诱人芬芳。宛如悄悄诉说着冬日里的蜜语,让人窃窃旁听而不忍惊动。