tapas做法？
Taco 调味混合酱 一袋
cheese 适量
（图片来源网络，侵删）
西红柿 两个
香菜 一小把
墨西哥酱配方是什么？
1，准备好所有材料，黄油要提前软化，鸡蛋要提前取出回温到室温2，糖粉和盐加入黄油中，拌匀至无颗粒3，蛋液分2—3次加入黄油中，每一次都要充分拌匀后再加下一次，有细小的颗粒是正常的，如果有大块的颗粒需隔热水搅拌至顺滑无颗粒。
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牛油果墨西哥酱
这是节日餐前小吃的第二款，这个Guacamole酱是来自墨西哥的，主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜（像黄瓜、胡萝卜、西芹）或是玉米锅巴蘸着吃，感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了！
材料：牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱（Mayonnaise）
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调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉（Coriander）、孜然粉（Cumin）、小香葱（Chives）
做法：
takou是什么？
墨西哥美食takou :牛油果 1个，肉馅化冻后 放入 paprika 甜椒粉 和洋葱粉 半小勺盐 胡椒粉搅拌均匀 一点米酒搅匀。
salsa酱：西红柿去芯 切成丁 洋葱 香菜切成丁 搅拌均匀 放少许Redhot 或者Dr pepper 搅拌好 少许盐及黑椒搅匀 也可以把洋葱 西红柿烤熟一点再改丁。
热锅凉油 放肉末煸透 放一个八角 少许水 煮熟收干汁 可以用水淀粉勾黏糊一点或者用芝士酱勾黏糊一点也可以，热锅小火放饼 烤热放少许salsa酱 然后放肉酱 可以再放少许马苏里拉 加热少许时间即可
墨西哥肉卷正宗做法？
材料：鸡大腿1个，墨西哥卷饼2张，奶酪片2片，番茄1/2个，大叶生菜2片，黄椒适量，牛油果1/2个
1.鸡大腿去骨，去皮，去掉多余脂肪，加烤鸡腌料，腌制2小时以上。
2.黄椒、番茄和牛油果处理好，切长粗条。大叶生菜洗净，甩干水分。奶酪片对半切开成两条。
