猪肉豆角焖面条的家常做法?
食材:面条、猪五花、豆角、土豆、卷心菜、葱、姜、大蒜、干辣椒、五香粉、料酒、淀粉、盐、白糖、香油、花椒、大料、番茄酱、生抽、老抽
步骤:
2. 豆角洗净抽去老丝,用手掐段。
3. 土豆打皮洗净切条,卷心菜切丝。
4. 锅中倒油,比平时炒菜略多。油热后下入沥干水的土豆条煎炸至土豆条表面起酥。
5. 炸好的土豆条捞出控油。
6. 用刚才给土豆过油剩下的油,炸香花椒,捞出不要。然后下入八角、干辣椒、葱花、姜片、蒜末爆香锅。油量大约就是炒菜的量,或者略多一些。
7. 下入腌制好的猪五花翻炒。
8. 烹入料酒,炒香后烹入老抽均匀上色。
土豆豆角卤是怎么做的?
主料土豆80克豆角150克猪肉丁100克 辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量淀粉适量料酒适量
步骤
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤11.猪肉切丁,加上料酒、淀粉上浆
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤22.土豆洗净~削皮,豆角洗净
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤33.切丁
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤44.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒至肉发白
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤55.放土豆、豆角煸炒
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤66.可略微多加点水
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤77.熟后加盐搅拌均匀即可
土豆豆角卤是怎么做的?
主料土豆80克豆角150克猪肉丁100克 辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量淀粉适量料酒适量
步骤
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤11.猪肉切丁,加上料酒、淀粉上浆
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤22.土豆洗净~削皮,豆角洗净
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤33.切丁
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤44.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒至肉发白
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤55.放土豆、豆角煸炒
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤66.可略微多加点水
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤77.熟后加盐搅拌均匀即可