翻糖玫瑰蛋糕怎么做？
1· 糖皮这次是使用的买来的现成的，白色糖皮买来会有点干，放入保鲜袋，然后放入微波炉中火加热2分钟，至糖皮变得稍软点，容易操作。
2· 取合适的大小染色，注意需要多少要一次调够，否则分两次染完的颜色会有色差的。在小块糖皮上，用牙签沾一点色素，反复拽拉折叠，让颜色均匀的渗透到糖皮中，最好揉圆润。放在保鲜袋封口保存，否则操作时间长会变干。
3· 取合适大小的糖皮擀成覆盖蛋糕的大小，注意擀开时要在操作台上撒些糖粉防粘，边擀边检查底部是否粘连，如果粘连要轻轻移开再撒些糖粉。
4· 用30克翻糖糖皮加上10克水，放入微波炉加热1-2分钟，使其变成浓稠的液体，做粘合剂使用。
5· 在蛋糕坯表面和四周涂一层粘合剂，然后将擀好的糖皮铺在蛋糕上，用手轻轻的将表面和四周的糖皮与蛋糕体压平实，尤其是四周的部分，要用手压着停留数秒，使其黏合。
6· 取一小块彩色的糖皮，用擀面杖擀成长条形，用剪刀修剪后，对折，再卷起来成一个简易的玫瑰，并用粘合剂将接口粘合，再将底部用小刀切平整，多制作一些。
7· 将做好的玫瑰底部沾粘合剂码放在蛋糕表面，然后用椰子模具刻出一些叶子不规则的黏在玫瑰周周。
8· 最后用剪切好的长条做底部围边粘合在蛋糕底部，用蝴蝶结做装饰，这样就大功告成啦。
食材：海绵蛋糕坯10寸、8寸、6寸各一个、翻糖膏、干佩斯
辅料：翻糖工具、白油
做法：
1、准备所需物品
2、用模具刻出花样，分割成小份
3、用撵按的手法按出玫瑰花瓣，我忘记买了做花用的垫子，就直接用手指按的
4、最好是来回扭动一下手指，让花瓣更像一点
翻糖玫瑰花蛋糕怎么组装？
首先在蛋糕表面均匀涂上一层薄薄的奶油，这样便可以让糖花更易于粘附。
然后将做好的糖玫瑰花均匀地铺到蛋糕表面，需要注意的是每一朵玫瑰的摆放位置需相互协调，不要太过密集或者间隔过大。
接着可随意地加入其它精美的糖花等装饰，最后将整个蛋糕放入冰箱稍作冷藏后即可食用。整个过程需要注意的是，装饰要考虑色系搭配，每个花朵的大小要均匀，整体可以形成一个和谐美丽的画面。
爱达乐法式奶霜面包做法？
用料
无盐黄油300克，细砂糖80克，牛奶50毫升淡奶油50克，蛋黄3个，淡奶油～抹面用100克，砂糖～抹面奶油用10克，8寸蛋糕胚1个，翻糖膏适量
做法
1 先烤好一个8寸蛋糕胚修成包包的形状。
