韩国生菜炒面的做法

1. 铁板炒面的做法？

铁板炒面的做法？

食材明细

味千拉面、紫甘蓝、鸡蛋、姜、葱、油、生抽、虾、生菜、胡萝卜、蒜、盐、糖、料酒。

1、 姜、蒜切片。

2、生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。

3、虾洗净去掉虾线，放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。

用料

手擀面适量，洋葱适量，培根适量

步骤 1，原料：手擀面，培根，卷心菜，洋葱，绿豆芽

步骤 2，烧一大锅开水，先煮面，沸腾后加一次冷水，面不要煮的太熟，8分熟就好，中间带一点白芯。

步骤 3，捞出来，自来水冲凉后沥干，倒上一点油拌开，这样面就不会粘连。

步骤 4，卷心菜切丝洗干净沥干，绿豆芽洗干净沥干，洋葱洗干净切丝，培根切条配用。

步骤 5，锅烧热，倒油，中小火先把培根煎一下。

步骤 6，等培根变得微焦后倒入洋葱丝煸炒

步骤 7，洋葱丝变软后加入卷心菜丝开中大火翻炒。

步骤 8，等到卷心菜丝炒透了就加入面。

1、鱿鱼须切成段，用开水撩一下出锅，

2、在切些配料段，洋葱、蒜片，

3、在切些辣白菜，

4、配一些辣椒酱，

5、在锅里倒一些油炒辣***和配料，并到入辣椒酱炒7分熟，放入撩好的鱿鱼须，面条，炒两下马上出锅，