土豆鸡丁打卤面？
用料
适量鸡胸肉 1块胡萝卜 半根土豆 1个白糖 2勺酱油 2勺生抽 1勺醋 3勺香油 半勺淀粉 4勺水 1碗
步骤 1
步骤 2
鸡胸肉切丁，额外加酱油，生抽，少量淀粉，盐，油腌制五分钟 胡萝卜，土豆切丁备用
步骤 3
热锅放油，油温下鸡胸肉迅速划散，炒至发白盛出
用料
鲜面条 500克，韭菜 1小把，土豆 1个
做法步骤
2.土豆丁和鸡丁撒入适量面粉搅匀，锅中放油，油热后小火煎炒。
3.炒至六面金黄，盛入盘中待用。
4.韭菜切末
5.棒骨汤倒入锅中煮开
6.煮开的棒骨汤倒入韭菜末并打入蛋花，调味。汤再次开后蛋花熟了关火
土豆、豆芽、鸡蛋面这些都有营养吗？请一一说来，谢谢？
问得好，答案是肯定的因为碳水化合物（淀粉、糖类）也是营养哈哈，玩笑土豆主要成分是淀粉，但是土豆皮里面的维生素E含量较高；豆芽可以提供一定的蛋白质和纤维素；鸡蛋面我看就算了吧，人工合成的不好解释
土豆粉面能做什么好吃的？
需要准备的食材：3个土豆，300克面粉，2个鸡蛋，盐，葱花，面包糠。
二，土豆用擀面杖捣碎，越碎越好
三，然后加鸡蛋，加面粉，葱花，盐，揉成面团
四，如果是有点黏手，可以手上抹点面，揪成小的面团
五，把面团揉成条，然后沾面包糠，全部揉好
六，锅里面放油，然后把土豆条放锅中，炸至金黄即可出锅
土豆粉营养丰富，含多营养成份，土豆粉，不论怎么做都非常好吃，比如用刚煮熟的米饭和土豆粉一起，拌均匀，在捏成条形，冷至一小时后，切块放油用小火，炸熟后放大蒜花椒，盐，少许辣椒面，就可以吃了。做的方法很多。
做土豆粉，有三鲜土豆粉，麻辣土豆粉，两掺土豆粉， 土豆粉凉粉儿等
蚂蚁上树，和肉沫炒在一起，配上红油豆辫酱巴适的很
火锅粉，昌菜等
中国农业部已经把土豆定义为第四种主粮。因为土豆是一种高产，耐贫瘠，营养丰富的粮食作物。土豆除了蒸熟了吃，或者炒土豆丝，凉拌土豆丝，或是跟肉一起炖，做咖喱菜等做法之外，也有把土豆去皮蒸熟了，烘干，再磨成细细的粉，跟面粉差不多，这就是土豆粉面。它的用处可广了。
土豆粉中含有丰富的膳食纤维，蛋白质，各种矿物质，还有土豆独有的风味，可以作为面粉，与小麦面粉混合，做成各种烘焙食物。
因为土豆粉中淀粉含量较高，而淀粉在面包中起到让面包柔软，保持湿度和新鲜感。如果淀粉不够，面包会变硬，淀粉的存在，让这种变硬过程推迟了。当然，如果你做韧性十足的法棍是不适合用土豆粉做的。如果做又香又软的晚餐小面包，是非常合适的。做白面包三明治也是不错的。不过因为土豆粉的淀粉含量太高，而蛋白质太少，如果做成面包可能会塌掉，所以一般还要加一些高筋面粉做面包。通常做软面包的时候，会加一些玉米淀粉，降低筋度。但是玉米淀粉是可以被土豆粉替代的，因为土豆粉的淀粉含量也很高，而其他营养元素更加丰富，比玉米淀粉的营养价值高很多了。
土豆粉做的面包带着土豆的清香，又更加柔软，做软面包是非常好吃的。各种不需要高筋面粉的烘焙食物都可以用部分土豆粉代替面粉，比如蛋糕饼干等。
