如何做腊肠蛋炒饭？
食材明细
1、主要原料。
3、鸡蛋打散炒熟备用。
4、烧热油，放葱花，腊肠炒出香味。
5、放熟米饭，放盐翻炒。
6、将米饭炒散，放鸡蛋炒匀即可。
7、腊肠蛋炒饭。
1. 鸡蛋打散。
2. 剩米饭放冰箱过夜。
3. 腊肠切片。
4. 洋葱切丁。
5. 豌豆断生。
6. 另起锅放入腊肠。
8. 放入鲜贝。
9. 放入豌豆翻炒。
10. 放入米饭。
食材明细
剩米饭 400g，青菜 100g，腊肠 半根，葱花 适量，鸡蛋 两个，食用油 适量，食用盐适量
蚝油 适量
1.腊肠蒸好切成丁， 青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。
做法：腊肠切小方粒。豌豆冷水锅中煮开捞出。胡萝卜去皮洗净切小丁焯一下开水。土芹菜去叶洗净切丁。香葱切末。
起锅热油，放入腊肠、香葱翻炒几下，倒入豌豆、胡萝卜丁、土芹菜丁，翻炒两三下加入熟大米，加适量精盐、胡椒粉、麻辣鲜，翻炒三四下打入鸡蛋，不停翻炒半分钟即可关火出锅。
用料：
隔夜剩饭 1大碗，腊肠 1条，鸡蛋 2个
葱花 适量，食用油 适量，酱油 适量，萝卜干粒 适量
做法：
1、准备食材。鸡蛋两个+腊肠煮熟切粒+萝卜干粒+葱花+剩饭
2、锅热下油。倒入鸡蛋炒散，加酱油炒香~
3、倒入剩饭，炒至米粒分散。依次加入腊肠粒、萝卜干粒、少许葱花翻炒，直至米饭与食材都炒均匀~
4、最后加酱油调味即可。(因为腊肠、萝卜干粒都是咸的，盐分要把握好)。临出锅再撤点葱花点缀。出锅啦~

元贝是什么肉？
元贝是海产中的高级食材，主要以扇贝和明贝为原料晾晒而成，其颜色为淡***，含有丰富的蛋白质，保存元贝时要将其包装密封后，放在干燥遮阴的环境中，食用元贝的过程中，不能吃香肠、雪梨、西瓜等食物，以免身体不适。
元贝属于哪种东西
1、品种介绍
元贝是一种高级食材，其主要原料是扇贝和明贝。在制作的过程中，会将扇贝肉和明贝肉取出，清洗干净后放在向阳干燥的环境中晾晒，等待贝肉晒成淡***即可。
