蒜蓉扇贝怎么做？
清洗扇贝，需要极大耐心。用刷子轻刷外壳 ，用刀切开扇贝，一分为二粉丝用热水浸泡十分钟，切成段。备用锅中倒入油，把蒜末炒香，加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉把粉丝放在扇贝上，再放上炒好的蒜蓉。上锅蒸，要用凉水，水开后蒸3-5分钟。最后撒上香葱末会更好看。
何大厨蒜蓉扇贝的做法？
步骤 1
准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
粉丝提前泡发好。
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
蒜切末。
步骤 4
葱切成葱花。
（图片来源网络，侵删）
步骤 5
将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。
蒜蓉扇贝怎么做？
扇贝属于贝类软体动物，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降
1扇贝买回，用刷子清洗干净表面
2打开扇贝后去掉黑色的泥囊
3去除干净的
4找到扇贝的肺部
5全部去除冲洗，这样就干净了
6码在盘子里
7大蒜剁成蒜蓉
9加入盐和酱油拌匀
蒜蓉扇贝怎么做？
扇贝属于贝类软体动物，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降
1扇贝买回，用刷子清洗干净表面
2打开扇贝后去掉黑色的泥囊
3去除干净的
4找到扇贝的肺部
5全部去除冲洗，这样就干净了
6码在盘子里
7大蒜剁成蒜蓉
8放入碗内，加入花生油
9加入盐和酱油拌匀
