小海兔怎么做好吃？
材料
调料：精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。
1、小海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。
2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
1、食材：小海兔1斤，蒜少量，葱半根，小米辣2根，一品鲜酱油1勺。
3、尤其是嘴的地方，有时会有小的贝壳碎片。
4、开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水冲洗。
5、焯烫过的海兔可以直接拽出身上的“内壳”。
海兔干好吃吗？怎么做最好吃？
海兔干喜欢海味的一定说好吃，做法也多种多样，首先是干海兔放清水泡软，先把眼珠挤出来，再把爪子中间的牙齿拿掉，身子里面有一条內壳，在外面露出尖尖的拽住一拉就出来了。里面的墨汁内脏都可以吃，味道好据说很营养，用水冲冲就可以加工了。直接吃味道也很好。 加工第一种：油热下锅煸的干些，出锅前撒辣椒面、盐、芝麻、孜然。 二种：细辣椒面（纯辣椒皮磨的那种）苹果、蒜、姜打成泥加生抽、少量米醋、小葱段，海兔攥干水分放一起拌均。 三种：韭菜切段、海兔攥干水分一起下锅热油爆炒，只加少量生抽或蒸鱼豉油。 四种：豆腐、姜片、葱花、瑶柱、少少的盐。热油爆香姜葱加水，放豆腐、瑶柱烧开煮10分钟，放泡好的海兔煮5分钟加盐调味。加海兔后煮的时间不要长，这样的海兔鲜、甜、非常香。其余的做汤都可以放，汤会很鲜。
香辣海兔
原料:干海兔
2.起锅烧油放入干辣椒段、孜然炒香下入豆瓣酱在炒出红油后下入海兔干和料酒去腥提鲜，放入调料煸炒微焖3到4中后放香菜段翻炒几下出锅装盘即可。
海兔不是兔，是螺类的一种，海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓。
海兔干 10只 青椒 两个 干红辣椒 4个 小葱 适量 姜 适量 蒜 适量
海兔干的做法步骤
步骤 1
海兔干用温水泡发1—2个小时
步骤 2
稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净
1:首先准备食材，海兔，辣椒，豆瓣酱，调料
3:海兔洗净，收拾干净！
4:锅放水，将海兔煮熟！捞出控水！
5:锅放油，加豆瓣酱，翻炒，加辣椒！
海兔干最好吃了
1，把海兔干用温水泡发1—2小时
2.泡发好的海兔干泡发好择去内脏，墨囊，骨头，清洗干净
3.起锅加油稍微热，放干辣椒葱姜蒜爆香
4.放洗干净的海兔，加入料酒去腥，翻炒，再焖三四分钟
5，海兔吵到八成熟，放青花椒一起炒出香味
6.加少许盐，鸡精，出锅装盘。
因为海兔很鲜，不需要放太多佐料
斗瓣酱炒鲜子肉怎么做？
酱爆墨斗鱼原料:鲜墨鱼300克,油750克（约耗50克）、黄豆酱2大匙、绍酒1大匙、香油1/2大匙、精盐味精各1/4小勺、葱、蒜片、姜末各少许、淀粉适量。酱爆墨斗鱼操作:1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺。2、原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒，加入黄豆酱、精盐、味精炒香，添汤烧开，用水淀粉勾芡，下入墨鱼卷，翻爆均匀，淋香油，出锅装盘即可。贴士：1、用海兔替换墨鱼，称酱爆海兔。2、用大葱段替换黄豆酱，称为葱爆墨色
