炒粉炒面绝密配方？
配方:
适量鸡蛋 、随意青菜 、适量配菜 、随便葱花 、适量生抽 、适量鸡精 、适量辣椒 。
步骤 1
把粉泡上，这是干的圆粉，如果是超市菜市场买的湿的各种粉你就不要泡上了，看食材的不同而处理。
步骤 2
煮熟它，
步骤 3
准备好调料，选择你要的青菜，葱花切好，鸡蛋准备好，配菜可用酸菜，你也可以随意选择搭配，什么火腿啊，榨菜啊，豆芽啊，豆角啊等等，辣椒切好，也可以放辣椒面，辣椒油等。
主料：
油面/盐碱面/河粉
配料：鸡蛋、猪肉、香肠、豆芽、胡萝卜丝、葱花、蒜头片、小米椒
调料：盐、鸡精、耗油、生抽（平时不太下厨房的，怕炒的时候会忙手忙脚的，可以先把调料调好放一边）
做法：
军粮炒面是什么？
志愿军吃的炒面其实就是我军曾经著名的军粮了，其实这玩意很多70后，80后也都应该吃过，炒面又叫“焦屑”，或者叫“炒粉”，或者叫“油炒面”，并不是我们以为的那种把面条炒出来的，或者把宽粉炒出来的。
军粮炒面，其实就是将各种生面粉放在锅里炒，炒熟了之后加点盐直接吃就可以了。基本上就是用70%的小麦粉、再混合上30%左右的玉米粉或者是大豆粉、高粱粉之类的，放到一口大锅里，炒制而成。
炒面除了做法简单，不会产生太大的油烟之外，还有一个好处，就是不会轻易变质，保存时间长，也便于携带，非常适合部队这样的环境。
锅巴炒面的做法？
锅巴炒面是一道传统的中式面食菜肴，以锅巴（炒过的脆脆的米饭）和面食为主要材料。下面是一种常见的锅巴炒面的做法：
材料：
- 面条：适量（可选用宽粉、细面、意面等）
- 锅巴：适量
- 油：适量
兰州正宗炒面片的做法？
主料
面条500g、肉100g、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根。
辅料
蒜蓉葱花适量、花生米适量、黄豆酱1勺、油2勺、生抽1勺、米醋半勺、鸡精适量、白糖少许、盐适量。
步骤
准备食材：煮熟的揪面片半碗，胡萝卜片20克，土豆片20克，青椒块20克，手撕莲花白20克，湿粉条20克，食盐适量，生抽适量，鸡精少许，五香粉适量。
起锅烧油，油热下入胡萝卜片，土豆片，青椒块，莲白块，五香粉，生抽，食盐，翻炒至八分熟，加入湿粉条炒至粉条上色，倒入面片翻炒至入味即可。
用料嫩牛肉 2盒（盒马嫩牛肉）西红柿 2个韭黄 1把土豆 1个洋葱 半个油菜 2颗各种蔬菜可以随意加 我就不写了
兰州炒面片的做法步骤
步骤 1
所有蔬菜洗净切好
步骤 2
步骤 1
先做面片。 把面粉， 碱面， 盐， 水混合后和面。 和好后醒面20分钟。 把面赶成薄片， 切条。
步骤 2
煮一锅水， 水开后手工把面条揪成面片， 煮一开就捞出放进一碗放入凉水的盆里。 把洋葱， 西红柿切成小丁， 蒜苗切段。肥牛用开始烫一下， 去除血沫。捞出控干。
步骤 3
