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怎样熬银耳汤的做法
银耳用温水浸泡半小时以上，清洗根部后将银耳撕成小块。将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中，慢火炖2个小时。开盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成。
银耳汤的做法 准备食材：银耳、红枣、冰糖、枸杞子等等。 将银耳泡发，洗净后撕成小块。 将红枣洗净，去核备用。 将枸杞子洗净备用。 将一锅水烧开后，将银耳放入锅中焯水，去除掉污物和杂质。 将焯好水的银耳放入另一锅中，加入适量的水，放入红枣和枸杞子。
要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。安全无硫的优质银耳，才能够出胶。
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【银耳红枣桂圆汤怎么做】银耳桂圆红枣汤的做法
1、干银耳用清水泡软，泡发后的银耳去蒂并撕成小朵。锅中加入水、银耳、莲子、百合、冰糖，大火烧开。桂圆去壳去核；红枣用清水浸泡5分钟，洗净后去核。把桂圆、红枣放入锅里，转小火慢慢熬。当汤汁黏稠后盖上盖子焖5分钟。出锅装盘，银耳桂圆红枣汤即可制作完成。
2、桂圆干银耳红枣汤是一道常见的养生汤品，可以补血养颜、调理气血。以下是桂圆干银耳红枣汤的做法：所需材料：- 桂圆肉：适量 - 银耳：适量 - 红枣：适量 - 冰糖：适量 - 清水：适量 步骤： 银耳提前泡发30分钟至软化，撕成小块备用。 桂圆肉用清水洗净，红枣去核切小刀口备用。
3、桂圆银耳红枣枸杞汤是一道非常受欢迎的甜汤，它具有滋补养颜、补益脾胃的功效。下面是桂圆银耳红枣枸杞汤的制作步骤：所需材料： 桂圆肉：50克 银耳：20克 红枣：10颗 枸杞：10克 冰糖：适量 清水：适量 步骤一：准备食材 首先，将银耳用清水浸泡20分钟，使其软化。
（图片来源网络，侵删）
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