正宗蓬莱小面的做法

1. 蓬莱小面海鲜卤的做法？
2. 正宗蓬莱小面在蓬莱什么地方可以学到？

蓬莱小面海鲜卤的做法？

步骤/方式1

生抽、花雕酒、鲍鱼汁、冰糖、花椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、高度白酒、水150g ，一起煮开，冰糖融化后关火，待自然冷却。

步骤/方式2

煮醉卤的时候，处理其他食材。 虾洗净、煎须、抽泥肠。

步骤/方式3

锅里放入葱、姜、料酒，水开后，倒入虾，煮至虾弯曲

正宗蓬莱小面在蓬莱什么地方可以学到？

建兴面馆的蓬莱小面最正宗！

面馆位于东关路与育才街交叉口***日酒店对面。

每天早上饭点时，门前的停车场总是找不到车位，顾客都是一条长龙排到大门外。进到店里，等不到座位的就只有站着将就吃一碗面了。面的种类好多，鲍鱼、虾、扇贝、海胆，等等，我只爱心中永远的海蛎子面，味道好鲜，面条好弹，配上甜美的油炸糕，没有其他早餐可比了！来蓬莱绝对不能错过这一家