海参怎么做好吃最简单的方法？
原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参
4、将猪脚放入压力锅中，加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚，中火炖40分钟。
5、开锅，加入海参、小火再炖10分钟。
原料：豆腐400克，泡发的海参400克，猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、姜、盐、酱油、料酒、白砂糖、淀粉各适量。
制作方法：
1、豆腐切块，海参放入沸水加适量料酒和两片姜去腥，捞起冲凉，切段，再把海参放进锅内加适量清水，并且放入葱段、姜片，
2、同时将盐、酱油、料酒、糖、各适量加入煮沸，肉沫加盐、酱油、淀粉各适量调味抓均匀，做成丸子，放进锅中，待海参、豆腐入味，加入胡萝卜片、小黄瓜片稍煮片刻就可以起锅了。
海参怎么做好吃？简单点的？
凉拌海参
海参是 进补的佳品，我家每年入冬都会开始吃海参，平时一般都会用隆重一点的做法来彰显其身份，今天别出心裁做了一道凉拌菜，没想到还很好吃，即食海参切片，搭配黄瓜，洋葱，香菜，加一点生抽和蚝油，简单一拌，不需要开火，最大程度保留了海参的味道！可以用来宴客的小凉菜。
原料：水发海参、猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、味精、胡椒粉、清汤、大料
做法：
2、大料下如清汤锅内烧开，煮10分钟捞出备用，下葱姜蒜、料酒、猪 蹄块烧开，炖至熟烂。
3、放海参烧开，加味精、胡椒粉，出锅前淋上香油即可。
海参要怎么做好吃又简单？
海参营养价值极高。你可以拿来煲汤更加丰富。也可以爆炒它红烧它都是可以的。简单的就是清洗干净跟鲍鱼海鲜一起炖制，使用砂锅比较香浓郁，小火炖制一个小时，激发出它的香味，
材料：
海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺
制作过程:
1. 海参提前用温水泡发
2. 鱿鱼去掉头尾及内脏，清洗干净，背面打上十字花刀，切片
3. 鲍鱼去掉壳和内脏，打十字花刀，切块儿
4. 鸟贝清洗干净，虾仁去除虾线，洗净
5. 铁锅内烧开水，放入鱿鱼和鲍鱼块轻轻焯水，捞出沥干残余的水
6. 葱姜蒜备好
7. 铁锅烧热，放入适量花生油，下葱姜蒜八角及酱油爆香
