玉米胚芽油可以做蛋糕吗？
是可以的。
做蛋糕是完全可以使用玉米油的，玉米油是从玉米胚芽中所提炼出来的，清香扑鼻，油烟点较高，日常可以用来烹炒或是煎炸食物，也可以用来制作蛋糕。另外蛋糕还可以用色拉油代替，有相同的效果。
以上回答希望能对你有所帮助，谢谢
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做蛋糕用玉米油还是玉米胚芽油好？
你问做蛋糕是用玉米油还是用玉米胚芽油好？
我觉得做蛋糕即不用米油也不用玉米胚芽油是，最好用色拉油这样做出来的蛋糕又松软又香甜因为蛋糕都是外来品，是西式糕点其实高点大部分都是用色拉油的根本就不用玉米油或者玉米胚芽油
小麦胚芽是不是优质蛋糕？
不是，小麦胚芽是从小麦中提取出来的最精华的部分，一百斤小麦才能提取一斤胚芽，小麦胚芽类似于燕麦片之类的食品，可以直接开水冲泡食用，也可以加在米饭里面，熬的粥里面、营养价值特别丰富，食用方法也多种多样，比燕麦片的营养价值更高一些
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在做蛋糕时加放一些小麦胚芽，蛋糕会更加有益，让小孩子吃了也放心，做法跟普通蛋糕一样，我分享的是戚风蛋糕的配方，如果觉得难掌握，可以用海绵蛋糕的配方，但就没有戚风做出的效果松软；要是没烤箱的家庭用蒸的方法也可以，什么包子、馒头也适合加点小麦胚芽，看你喜欢了。
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