在家自己烤生蚝怎么做？
步骤1、新鲜的生蚝洗净，用工具撬开，将生蚝里面的内脏清除后，用水冲洗，沥干水分后，摆放在烤盘上面。
步骤3、把蒜捣碎，越碎越好，分出一半备用，把另一半放入装彩椒的碗中。
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步骤4、锅中放入食用油，油在六成开时，把搅拌好的彩椒和蒜放入锅中（如果掌握不好油温，也可以把油烧热后倒入碗中）
步骤6、将调制好的蒜汁均匀放在生蚝上面。放在烤架上烤熟就可以了。
在家烤生蚝先要把生蚝过水煮一遍，然后打开壳，把生蚝肉取出来在清洗一遍后用盐巴腌制一下洗干净，在准备一点蒜蓉炒一下，把粉丝泡发切断，然后把生蚝肉放到一个壳里，加入粉丝，蒜蓉，再加一点小米辣，这样考出来就可以了，味道很好的。
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在家做生蚝的方法如下：准备好大蒜跟小米辣。再把大蒜去皮洗干净放搅拌机里打碎，接着把大蒜打差不多了就倒出来再切一遍让大蒜剁均匀了，如果说颗粒不均匀的话下锅以后小的就会糊了，所以要尽量剁均匀，最后就是把小米椒切成圈，跟放到蒜里一起剁均匀，最后把生蚝清洗好上蒸锅把调料放上去就可以了。
如何在家做烤生蚝？
在家制作烤生蚝并不困难。
1.首先，将生蚝洗净，打开，然后用小勺将其中的汁水倒净，保留一部分汁水。
2.将生蚝肉放回去，放上一些黄油和葱花。
3.将烤箱调至180摄氏度预热，然后将生蚝放入烤箱，烤10分钟。
4.出炉后，将青柠汁和一点调味汁混合，淋在烤好的生蚝上即可食用。
所以，只要掌握这些制作步骤，就能在家轻松制作美味的烤生蚝。
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