面条酱油熬制方法？
酱油汤面食材明细 面条500克鸡蛋2个生抽适量醋适量香油适量烹饪步骤
1.在锅里烧上开水，放入调料：3勺酱油，一勺醋，一勺酱油，搅拌均匀，锅里的水烧开后把面条放进去。
2. 煮面时先煎两个荷包蛋，碗里放少许油，用牙签在鸡蛋上扎几个洞，再放入微波炉高火加热约1分钟。
3.煎好后用勺子取下，捞出煮好的面条，放在调好料的碗里搅拌即可。
南方人吃的面条里的红汤酱油做法？
材料拉面150公克，青菜3根，素汤头500㏄，大白菜50公克，香菇2朵，红萝卜30公克，笋20公克，洋菇20公克，A.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，B.酱油1/2茶匙，盐1/4花匙，糖1/4茶匙，太***1/2茶匙，素汤头50㏄，C.香油少许做法1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。2.500㏄素汤头加入调味料A调味后，倒入面碗中。3.将其余材料汆烫后，加入调味料B勾芡，滴上少许香油，淋在作法2的面上即完成。
主要成分：
酱油400毫升，红糖200克，清水200克，八角200克，两个三奈，一片小米辣四天竺葵，两片洋葱，六片大红袍胡椒5克
1.红糖尤其重要。我们一定要好好利用红糖，红糖，是我的同学从义乌带来的红糖，一般的酱油也是可以的。
2.房子里有新鲜的生姜。放了一大块进去，但是洋葱不够，又加了一大块。香叶后来发现了两片叶子，并把它们加了进去。我的朋友熬了是苦的。我想应该是放太多了、太多的花椒或太多的丁香会使它变苦。如果家里的调料不同，最好尝尝。肉桂叶不会变苦，即使放得更多。即使是又甜又辣，姜和洋葱也尝不出味道。这次放了一大块姜（效果很好）
3.加入更多的水，煮沸更长的时间，香味会更容易分离出来。
南方人吃的面条里的红汤酱油做法？
材料拉面150公克，青菜3根，素汤头500㏄，大白菜50公克，香菇2朵，红萝卜30公克，笋20公克，洋菇20公克，A.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，B.酱油1/2茶匙，盐1/4花匙，糖1/4茶匙，太***1/2茶匙，素汤头50㏄，C.香油少许做法1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。2.500㏄素汤头加入调味料A调味后，倒入面碗中。3.将其余材料汆烫后，加入调味料B勾芡，滴上少许香油，淋在作法2的面上即完成。
