石斛橄榄香菇汤的做法：石斛橄榄煲汤

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做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

做法：将脊骨、猪肉斩件，草龟杀好洗干净。用瓦煲烧水至滚后，放入脊骨、猪肉草龟滚去表面血渍，倒出洗净。装水及材料，煲2小时后即可食用。功效：生津止渴、清热提神、滋补养颜、解酒益胃。

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1、【做法】将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。【功效】滋阴养胃。

2、做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

3、将鸡切大件。石斛，虫草花，灵芝洗净。所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。石斛炖瘦肉汤食材猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。

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4、石斛麦冬瘦肉汤（1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。

5、加入冷开水1000毫升（约4碗量），隔水炖2小时，调入适量食盐便可。

不相克许多人喜欢吃鸡丁和香菇，马口铁，可以滋养肺，养胃，缓解疲劳，蘑菇和补气不饿，对断血和胃益胃消化，***治疗肿瘤等，非常适合现代体质。这两种配料加起来，鸡汤的味道很好。用石斛炖鸡汤的做法。

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可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟，然后在开水里放点姜过一下（个人还喜欢加点料酒，很香），捞去浮沫，再用冷水冲一下。

香菇能和石斛花一起吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

可以一起炖。石斛药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

铁皮石斛其实本身就是菌类的一种，所以它和像一些香菇蘑菇之类的放在一起吃或者是炖汤，味道是特别的鲜美，营养丰富并不会产生冲突。