河洛面的做法最正宗的做法是什么

1. 河洛面详细做法？
2. 河洛面怎么做好吃又简单？

河洛面详细做法？

1、食材：苦荞面 250克、浓香麻辣烫30克、蒜3瓣、食用油适量、黑醋2勺、花椒30粒。

2、苦荞面用冷开水泡 2 个小时以上，蒜洗净薄皮切碎。

3、切碎的蒜末加入黑醋。

4、锅放油烧热后放入花椒小火炸出香味，炸过的花椒捞出不要。

5、倒入浓香麻辣烫调料翻炒。

6、翻炒出香味倒入醋酸汁在翻炒2分钟关火备用。

7、泡好的苦荞面控干水份加入超好的酸辣酱汁拌匀开吃。

1、向盆中放入适量玉米面，加入少许开水搅拌，放置到玉米面变凉；

　　2、在玉米面中加入白面后，开始和面，在和面过程中不停的放入适当的水；

　　3、和面后放置两分钟；

　　4、炒两个鸡蛋，放一边；

　　5、将青菜、蒜苗、洋葱、西红柿、葱、姜、蒜切碎，放置一旁；

　　6、锅中加入少许油，油热后，将洋葱、西红柿、西葫芦炒香，加入豆瓣酱、盐、鸡精、味精和糖，再加入炒好的鸡蛋一起翻炒，可以加入适量水；

　　7、加入蒜苗、青菜和大量水，放入一点香油和老抽，翻炒一分钟，呈盘放置一旁；

　　8、锅中烧一锅水，等待水开的同时，把和好的面放到器具里，将器具拧紧；

　　9、将器具里的面拧到锅中，用筷子轻搅，防止粘连；

　　10、水开后，将面打起，加入炒好的菜，放点醋即可食用。

河洛面怎么做好吃又简单？

1、土豆去皮，茼蒿，香葱，香葱，红椒洗净。

2、西红柿洗净，金针菇去根洗净，黄花菜提早泡发洗净。

3、土豆，西红柿切块，黄花菜切末，香葱香菜切碎，蒜切片，带皮猪后座切丝。

4、金针菇撕开，红椒切丁，茼蒿切丁。

5、锅烧热后放入适量冷榨花生油，放入肉丝，蒜片，葱段花椒面煸香，再放入酱油和老抽翻炒。

1、向盆中放入适量玉米面，加入少许开水搅拌，放置到玉米面变凉；

　　2、在玉米面中加入白面后，开始和面，在和面过程中不停的放入适当的水；

　　3、和面后放置两分钟；

　　4、炒两个鸡蛋，放一边；

　　5、将青菜、蒜苗、洋葱、西红柿、葱、姜、蒜切碎，放置一旁；