做月饼用加蛋糕油吗？
不用加。蛋糕油是膏状的，是制作海绵类蛋糕的一种添加剂，也广泛用于各中西式酥饼中，能起到各种乳化的作用。而做月饼用的是普通的色拉油(如果要口感更好，最好用花生油。)、猪油。准备材料：面粉、奶粉、枧水、色拉油(或花生油)、转化糖浆、月饼馅、月饼模具。
蛋糕冰皮月饼和提浆月饼怎么做？
蛋糕冰皮月饼需要准备糯米粉、椰浆、糖粉、葡萄籽油、蛋黄和色素等原料。首先将糯米粉和糖粉混合，在水中加入葡萄籽油和椰浆混合均匀，再进行蒸制。制好的蛋糕皮和馅料混合在一起，然后包入月饼模具中进行冷藏即可。
而提浆月饼需要准备精制面粉、糖粉、盐、芝麻油、提浆粉和水等原材料。首先将精面粉加入提浆粉、盐、糖粉混合，加水揉成面团，再慢慢地加入芝麻油揉匀，放置一段时间松弛。然后将面团分割成小球，包入馅料，整形入模具中，烘培至表面呈现金***即可。
蛋糕店可以做月饼卖吗？
蛋糕店可以做月饼卖。虽然蛋糕和月饼的制作工艺、原材料和口味有所不同，但是蛋糕店可以通过学习、改进和创造，来制作出美味可口的月饼。此外，随着近年来月饼消费需求的不断增加，蛋糕店转做月饼也是可以满足市场需求的一种商业决策。但是需要注意的是，要确保月饼的品质、口感和卫生安全，以保证消费者的健康和信任。
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名师蛋糕的月饼怎么样？
名师蛋糕的月饼是口感香甜、外皮酥脆、内陷鲜美，且制作精良，相信绝对能够让人过过瘾。
它***用了传统制作工艺，选用了高质量的食材，加之名师的手艺和经验，制作出来的月饼味道和口感都非常优秀。
尤其是在使用原材料方面做得特别好，每款月饼的馅料都带着浓浓的节日情怀，而且最重要的是，它没有添加任何的增味剂和防腐剂，让人吃得安心、放心。综上所述，名师蛋糕的月饼是非常值得品尝的美食佳品，绝对不会让人失望。
（图片来源网络，侵删）
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