海螺的家常做法？
夏季夜市上少不了海螺，下面就给大家介绍家常海螺的做法，味道非常鲜美。
第一步：首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗，如图所示。
第二步：锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟，如图所示。
第三步：煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉，如图所示。
第四步：然后开始调汁，把小米辣、葱切成沫，放入小碗中，加入少许的盐，蒸鱼豉油，喜欢吃香菜的可以加入，如图所示。
第五步：锅中烧热油浇入调好的汁中，如图所示。
第六步：海螺就做好了，蘸着吃味道特别鲜美，如图所示。
海螺的家常做法？
首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗。
锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟。
煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉。
然后开始调汁，把小米辣、葱切成沫，放入小碗中，加入少许的盐，蒸鱼豉油，喜欢吃香菜的可以加入。
锅中烧热油浇入调好的汁中。
海螺就做好了，蘸着吃味道特别鲜美。
夏季夜市上少不了海螺，下面就给大家介绍家常海螺的做法，味道非常鲜美。
第一步：首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗，如图所示。
第二步：锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟，如图所示。
第三步：煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉，如图所示。
第四步：然后开始调汁，把小米辣、葱切成沫，放入小碗中，加入少许的盐，蒸鱼豉油，喜欢吃香菜的可以加入，如图所示。
第五步：锅中烧热油浇入调好的汁中，如图所示。
第六步：海螺就做好了，蘸着吃味道特别鲜美，如图所示。
海螺的家常做法最简单的做法？
1、准备食材：海螺适量。
2、大海螺用刷子刷去表面泥沙粘液，放入锅中，冷水没过。

3、开大火煮，水开后，翻一下，关火出锅。

海螺 (适量) 葱 1根 ，食盐少许， 红椒 3个，酱油 2勺，米醋 一勺，白糖 少许，植物油 少许。
做法：
1.海螺N个，让卖海螺的人帮忙砸去外壳，回到家洗干净，去掉海螺头和肠
2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活儿，性子急或者赶时间的人勿试）葱一根，切细丝，红椒两个切丝
3.半锅水煮沸，加半勺盐，倒入螺片煮5秒钟赶紧捞出，沥干水份
4.两勺焯烫螺片的水、两勺海鲜酱油、一勺米醋、少量糖少量盐，混合煮开，拌入螺片；葱丝摆在螺片上
5.锅里放少量油，微热时调小火，加入几个葱段慢慢炸干，关火，捞出葱段，加入红椒丝，将热油浇到葱丝上
海螺的家常做法及清洗方法？
做法
1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙
2、青红椒、葱、姜切丝备用
3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用
4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒
5、翻炒过程中淋少许料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可
小海螺的家常做法？
做法一：葱油螺片
第一步，备好海螺、香葱、大蒜、香菜、生姜、蚝油、酱油、醋、盐、味精和花生油。
第三步，将葱姜蒜切末，部分加蚝油和酱油做成酱汁，备好碗加海螺肉，将酱汁倒入搅拌了。
第四步，加香菜和葱姜，锅中加花生油烧热，将其淋上即可
