把天津人叫卫嘴子是因为“会吃”还是“会说”？
说，天津人属鸭子的肉烂嘴不烂，满嘴的道理，就是干嘛嘛不行。若论天津人能说，中国没有更牛逼的，许他做的不好，但是你不能说他。我说的这是老天津人。现在的我没接触过，不知道是不是改变了。反正老天津人大多数都这样，但是天津人有不少优点，比如好客，实在，有担当，要是女孩子嫁一个北京人或者嫁一个天津人，我觉得还是天津人更靠谱，北京人就是有点烂泥扶不上墙，你爱咋咋，我该躺平还是躺平，天塌了都挡不住他吃吃喝喝。天津人大多数都顾家。北方人的优点天津人大部分都有。要是想知道天津人和北京人都什么德行，就看两个电视剧，一个是张嘉译演的借枪，另一个是葛优的编辑部的故事。葛优把大部分北京人的那点德行都表现的淋漓尽致。[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]，我这问题回答的既得罪了我们北京人，也得罪了天津人。我就是来找骂的。[大笑][大笑][大笑][大笑]
为什么老北京小吃是全国最讲究的小吃？
不觉得北京小吃最讲究，因为是首都，宣传到位吧！北方地区的吃食都跟性格似的，不如南方地区的细腻用心，真心比不过苏浙沪、也不如闽粤港台。几代居住北京，也没见家里人对北京小吃有多喜爱！
欢迎关注鑫雨霏霏的头条号，更多美食，更详细的做法都在鑫雨霏霏的头条号里。
作为一个北京人，我来回答下这道题。我觉得说老北京小吃是全国最讲究的小吃是不准确的，但老北京小吃讲究是真的。老北京小吃十三绝、京八件，无论是必须得贴着碗边转着喝的面茶，还是要沾着蒜汁吃得是个外焦里嫩的炸灌肠，北京小吃吃的是传统、吃的是故事。
那么老北京小吃十三绝，是哪十三绝呢？是驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。这些小吃大多来自清宫，寓意美好，有些虽其貌不扬但用料讲究、营养丰富。
豌豆黄原先是***小吃，后来传入宫廷。用的是上等白豌豆，做出来的豌豆***泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。我爱吃豌豆黄，觉得软蜜清凉。
奶油炸糕的营养价值非常高，用烫面裹着奶油和鸡蛋液，炸得金黄酥脆，再撒上一大勺的白糖。吃起来，白糖微融，炸糕烫口，香甜可口。
艾窝窝、驴打滚作为老北京小吃的门面担当，大家都比较熟知了。许多人不知道为什么叫这个名字，这里来解释下。为什么叫艾窝窝呢？艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。” 为什么叫驴打滚呢？传闻一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。
