抹茶长崎蛋糕的做法？
抹茶长崎蛋糕是一道非常美味的日式甜点，以下是制作抹茶长崎蛋糕的简易做法：
所需材料：
- 150克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 150克细砂糖
- 150克牛奶
- 80克无盐黄油
步骤：
抹茶长崎蛋糕是一种口感细腻、味道独特的日式蛋糕。首先，准备好中筋面粉、抹茶粉、细砂糖和鸡蛋。将面粉过筛备用。鸡蛋分别打散蛋白和蛋黄，将蛋白打发至硬性发泡。蛋黄中加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至颜色发白，然后加入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意不要破坏蛋白的蓬松度。
放入预热至180度的烤箱中，烤制约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，没有粘附物即可取出。
食材明细
2、抹茶粉、高筋面粉混合过筛三次。
3、蛋黄、蛋白分离。
4、40克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
5、加入蜂蜜、味霖、玉米油，搅拌均匀。
6、倒入粉类充分搅拌均匀。
7、搅至丝带状蛋黄糊。
8、分三次加入40克细砂糖，中速打发。
如下：1，准备材料：低筋面粉、白砂糖、蛋黄、蛋白、抹茶粉、无盐黄油、牛奶等。
2，混合蛋黄和糖，搅拌至均匀。
3，在另一个容器中加入面粉和抹茶粉，混合均匀。
4，将蛋黄糊倒入面粉中，搅拌均匀。
5，将黄油和牛奶加热至融化，倒入面糊中，继续搅拌均匀。
6，将蛋白打至起泡，分次加入面糊中，并轻轻搅拌均匀。
7，将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以适当温度进行烘焙。
8，烤至蛋糕熟透，取出待凉。
9，即可享用抹茶长崎蛋糕了。
以上是1的回答方式，提供了明确的做法和原因解释。
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长崎蛋糕来源？
长崎蛋糕的起源有两部分。
二是相传四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，后来传到日本长崎。大约在距今三四十年前传入中国台湾。因此，长崎蛋糕融合了东西方的文化和历史，成为了独特的美食。
世界二十大蛋糕介绍？
意大利的提拉米苏，意大利的Sadayon，奥地利的Sachertorte也叫萨哈蛋糕，法国的车轮蛋糕，法国的舒芙蕾，欧洲慕斯蛋糕，法国的欧佩拉，法国的马德莲，德国的黑森林蛋糕，英国的糖浆松糕布丁，美国的波斯顿派，美国的戚风蛋糕，美国的布朗尼蛋糕，台湾的瑞士卷，日本的长崎蜂蜜蛋糕，***的乳酪蛋糕，奥地利的萨赫蛋糕，奥地利的史多伦甜点，西班牙的果仁糖蛋糕，中国澳门葡式蛋挞。
