有胃病的人能不能吃甜酒煮的鸡蛋？
有胃病的人是能吃甜酒煮鸡蛋的，而且对某些胃病还有治疗保健作用。
甜酒也叫米酒，醪糟……是由糯米加甜曲酿造成的。甜酒乙醇含量低，度数不高，为人体提供的热量和营养成分是其他营养酒类中罕有的，有液体蛋糕的美称。
甜酒经过酿制，营养成分更利于吸收，是中老年，身体虚弱者和孕产妇的补气养血的佳品。
甜酒可以促进食欲，帮助消化，温寒补虚，提神解乏，解渴消暑，促进血液循环，美容养颜等功效。
所以喝甜酒对胃寒，胃动力不足，消化不良，食欲不振等是有帮助的。
但甜酒煮鸡蛋，虽然鸡蛋营养丰富，可难以消化。所以我们可以把鸡蛋做成蛋花汤再加米酒，这样容易消化吸收。鸡蛋也不能加多了，一两个就足够了。这样对身体是有好处的。
熟鸡蛋有几种经典做法？
鸡蛋的做法有:鸡蛋羹，水煮蛋，茶叶蛋，荷包蛋，炒蛋，蛋糕，卤蛋，盐焗蛋，蛋包饭，鸡蛋布丁，虎皮蛋，蛋炒饭，糖醋蛋，三不沾，鸡蛋饼，回锅蛋，卧鸡蛋，酒酿蛋，酱蛋等等
平时很喜欢给宝宝煮鸡蛋吃，但是好多时按常规方法煮的鸡蛋出来，宝宝都不爱吃，甚至不吃，都是我自己吃了。
有一次家里来客人了，她看到孩子不吃鸡蛋，她就建议换个方法***蛋，她说方法有很多，比较经典的做法有茶叶蛋、卤蛋、红烧鸡蛋、虎皮蛋，这些都是煮熟后的做法，平时在家也可以直接用蛋炒饭，蒸蛋花、荷包蛋煮面，番茄炒蛋，韭菜炒蛋…等等，变着花样做给孩子吃，她们很快就喜欢上鸡蛋啦！
不喜欢吃的朋友可以留言哦！手把手教会你做超级美味好吃的鸡蛋。
谢谢邀请
本人比较喜欢蒜泥鸡蛋和卤鸡蛋，做法如下:
1:熟鸡蛋，剥好皮的蒜子。
使用工具捣蒜器
做法如下:
1:把去皮的蒜子，放到捣蒜器里面之后放盐，把蒜子捣碎。
2:蒜子捣碎之后把熟鸡蛋《去皮》放进捣蒜器里面捣碎。
3:把捣碎之后的鸡蛋和蒜子，挖出来放到碗里面，放点生抽和香油搅拌均匀即可。
借这个题目来介绍一道传统粤菜～五柳炸蛋。这个菜在本土粤菜馆都几近消失，是一道“古早味”粤菜。和其它菜式比，是鸡蛋简单又算比较特别的做法。后来我在餐厅推传统菜时加了这一道简单粤菜，点击率不算高，喜欢的客人每次都会点。
这个菜我自己没做过，问过大厨做法，非常简单。首先准备一瓶五柳丝，五柳丝大约是木瓜，藠头，嫩姜，胡萝卜，黄瓜等组成，味道是浓甜带酸！带点水果香。
然后就是鸡蛋，淀粉。可以适当加一点番茄沙司，可以加点糖和白醋，微微一点点的盐。
把淀粉，加水和盐，醋调成汁。鸡蛋四五个磕开放在碗里，不要打散！锅里放比较多的油烧到七八成热，然后把整碗鸡蛋倒进去，哗啦一声，要小心操作哦！炸到鸡蛋金黄，起泡蓬松蛋白有蜂窝感就可以铲出沥油装盘。油倒出锅里只剩一点点油，放半瓶五柳丝，番茄沙司两勺大火炒香，放入淀粉汁调成酸甜五柳汁淋到鸡蛋上就可以了。
非常简单的菜，也是传统菜，家庭做比较耗油。鸡蛋用炸的口感非常好，香！配合酸甜汁很满足。
最近发现今日头条上的美食都会加入鸡蛋，你注意到了吗？
是的，鸡蛋真的是最平凡最大众的美食啦！煮着吃，蒸着吃，煎着吃，卤着吃，炸着吃，怎么吃都这么香！鸡蛋和很多菜还挺搭，有些菜少了鸡蛋还不行啦。你喜欢吃的蛋糕🎂面包🍞也是鸡蛋做成的，鸡蛋炒番茄，苦瓜炒鸡蛋，青椒炒蛋，蛋饺，水蒸蛋，五丝炸蛋，酒酿蛋，还有鸡蛋灌饼，少了鸡蛋能好吃吗？😜
鸡蛋含有丰富的脂肪和优质蛋白质，每人每天吃1到2个鸡蛋补充每日人体所需，是既廉价又美味的健康食品。
如果让我说一道用鸡蛋做的美食，我最喜欢的就是蛋饺了。把鸡蛋放碗里打散，猪肉末用葱姜酱油等腌制好。把锅烧热后倒少许油，要小勺子勺一勺鸡蛋液进锅，然后放上肉末，用锅铲铲起凝固的鸡蛋皮向里对折，把肉末包住，这样一个鸡蛋饺就做好了，最后放蒸锅里蒸熟就可以食用了，真的是一道既简单又营养的佳肴。
桂花酒酿是怎么做的？
做法步骤：
2. 将酒曲用温水泡软，捏碎备用。
4. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的温水，用手捏成细小的颗粒状。
6. 将酒曲均匀地撒在糯米颗粒上，再加入适量的温水，拌匀。
7. 将拌好的糯米颗粒放入密封的容器中，放在温暖的地方发酵2-3天，至酒香味浓。
8. 发酵好的桂花酒酿可以直接食用，也可以用来制作其他甜品。
食材清单
糖桂花 两勺 、 酒酿 3勺 、 淡奶油 50ml 、 纯牛奶 200[_a***_] 、 新鲜桂花（可要可不要） 一小撮点缀
烹饪步骤
1.先把糖桂花涂满杯壁，杯底起码有一小勺糖桂花垫底
2.加入两勺酒酿，适量冰块，然后倒入淡奶油50ml
3.最后再把纯牛奶倒满杯就可以了
1· 准备好圆糯米与甜酒曲。
2· 糯米淘洗干净，加入清水浸泡6个小时左右。
3· 将浸泡好的糯米放进干净的盆子里，用干净的筷子戳上几个洞，放在蒸架上。
5· 加入干桂花，用干净的筷子搅拌均匀。
6· 将纯净水倒入干净的盆子里，将酒曲倒入，搅拌均匀。
7· 将拌好的酒曲倒入糯米中，搅拌均匀，中间用勺子压出一个酒窝。
8· 在盆子上覆盖上一层保鲜膜，盖上盖子，放温暖处静置48小时。
